Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру



Искендер кебаб

Искендер кебаб

Приготовил : MayaMalikova 
28.02.2012
Время приготовления: 30 мин

Рецепт одного из самых знаменитых блюд турецкой кухни – искендер кебаб.

Описание приготовления:

Мясо отвариваем целым куском и остужаем. Бульон сливаем и процеживаем. Остывшее мясо нарезаем тоненькими полосками длиной примерно 5см и обжариваем их на сильном огне в оливковом масле. Готовое мясо солим.
Лук, помидоры и 2 зубчика чеснока натираем на терке и ставим вариться соус. Можно добавить туда оставшийся от варки мяса бульон. Не забываем посолить. Йогурт должен быть густым - лишнюю жидкость можно процедить через марлю. Йогурт также смешиваем с измельченным чесноком.
Лаваш на несколько минут забрасываем в духовку, чтобы он подогрелся и стал более мягким, затем нарезаем его небольшими кубиками и раскладываем на одной половине блюда. Одновременно с лавашом подрумяниваем в духовке и зеленый перец. На другую половину блюда укладываем мясо.
Рядом с мясом наливаем томатный соус и йогурт с чесноком. Также хорошо дополнить блюдо нарезанными свежими помидорами и запеченным в духовке зеленым перцем.
Растапливаем сливочное масло и поливаем им мясо.
Искендер-кебаб готов!


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо Говядина
Блюдо: Горячие блюда Кебаб
География кухни: Турецкая

Ингредиенты:

  • говядина  — 250 Грамм
  • помидор  — 4 Штуки
  • лук репчатый  — 2 Штуки
  • чеснок  — 4 Зубчика
  • зеленый перец  — 2 Штуки
  • сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • йогурт несладкий  — 250 Миллилитров
  • лаваш  — 2 Штуки
  • оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • соль  — - По вкусу

Количество порций: 2

Оценить рецепт Искендер кебаб:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Похожий видео рецепт "Искендер кебаб"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

site - instagram web viewer photo and video



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру (33 картинок)


Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру
Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру

Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Калмыцкая кухня - рецепты с фото на Повар.ру (5 рецептов калмыцкой кухни)

Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру картинки

Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Свинина в горшочках - рецепты с фото на Повар.ру (48 рецептов свинины в горшочках) / страница 2 изображения

Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру
Начинка для пирожков с картошкой и грибами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Искендер кебаб - рецепт с фото на Повар.ру, iskender-kebab-recept-s-foto-na/



Похожие статьи

Девушка съела 1512 печенек и стала звездой интернета
Как выбирать мясо?
Бородинский хлеб традиционный - рецепт с фото на Повар.ру
Сливочно-сметанный крем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Нежный рулет из индейки с тофу, пошаговый рецепт с фото
Окрошка с креветками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Упражнения при менопаузе
Апельсиновая гранита — рецепт с пошаговыми фото и видео
Холодный шоколад с кофе рецепт – напитки. «
Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кухонные хитрости
Простое дрожжевое тесто - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


БикЮ

Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]


1 2 3 > >>


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ