Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото



Маринованные баклажаны по-корейски на зиму

Баклажаны по-корейски всегда будут выигрышно смотреться на любом столе. Известно, что корейская кухня славится тем, что все блюда имеют острую пикантность. Корейские салаты всегда поднимают настроение у любителей острых овощных блюд.
Следует помнить о том, что баклажаны в готовом блюде немного горчат. Поэтому предварительно нужно избавиться от горчинки у баклажан. Для этого следует перед приготовлением острой баклажанной закуски поместить баклажаны на некоторое время в соляной раствор.

Рекомендуем приготовить очень вкусный салат из баклажан на зиму. Готовить его быстро и кушать можно сразу.

Итак, для приготовления острой закуски из баклажан необходимы нужно:

  • баклажаны — один килограмм;
  • морковка — три корнеплода;
  • перец, сладкий — три плода;
  • чеснок — одна головка;
  • перец, горький — половинка чайной ложечки;
  • масло, растительное — три четверти стакана;
  • луковица — пара головок;
  • сахарный песок — пара столовых ложек;
  • кориандр — половинка чайной ложечки;
  • пищевая соль — одна столовая ложка;
  • уксус — половинка стакана.

Как приготовить баклажаны на зиму по-корейски:

Баклажаны перемыть и опустить в кастрюлю, где кипит вода. Прижать его при помощи тарелки. Подержать так, минуты три-четыре. Вынуть. Дать баклажану остыть. Разрезать пополам, а потом и на шесть равных частей.

Морковку и перцы перемыть, очистить от семечек, кожицы, перегородок и плодоножек. Морковь нарезать соломкой, тонко. Лук нарезать полукольцами, тонко.

Смешиваем в кастрюльке баклажаны, нарезанные овощи. Поперчить. Добавить кориандр.
Масло растительное влить в сковородку, на умеренном огоньке его накалить. Посахарить, добавить соли. Чеснок очистить от шелухи, искрошить, добавить в сковородку. Перемешать. Дать смеси остыть. Влить уксус.

Перемешать. Готов соус.
Получившимся соусом полить овощи в кастрюльке. Дать остыть баклажанам при комнатной температуре, потом поставить в холодильник.

Подготовить банки под закатку салата, разложить баклажаны на зиму по-корейски по баночкам и закатать.
Банки перевернуть вверх дном и поставить в теплое место. Когда остынут — перенести в прохладное темное место.

Все, очень вкусный салат из баклажан по-корейски готов и будет дожидаться до зимы своего часа на праздничном столе. Приятного аппетита!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт (39 фото)


Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото
Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото

Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото в 2019 году
Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото в 2019 году

Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото рекомендации
Отбивные из баранины с овощами

Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото картинки
Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото картинка

Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото новые фото
Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото новые фото

Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото изоражения
Картофель тушёный с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото
Цветная капуста тушеная с кабачками - рецепт с фото на Повар.ру - Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото видео

Смотреть Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Баклажаны на зиму по-корейски самый вкусный рецепт с фото, baklazhany-na-zimu-po-koreyski-samyy-vkusnyy-recept/



Похожие статьи

Бананы фаршированные
Лосось в фольге на гриле, пошаговый рецепт с фото
Мясо с картофелем и грибным соусом – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из мяса
Шоколадный пирог с грушами и крошкой — рецепт с фото пошагово
Запеканка с фисташками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лаваш с зеленым луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рождество и Новый Год в Италии
Персиковый сорбет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Белые имбирные пряники, рецепт с фото
Творожный пирог Забава - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ