Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Баклажаны с шампиньонами

Баклажаны с шампиньонами

Приготовил : Aelita 
14.10.2012
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Баклажаны с шампиньонами - довольно простое, но очень вкусное будничное блюдо из простейших ингредиентов. Готовится без мяса, так что это еще и бюджетное кушанье.

Описание приготовления:

Баклажаны с шампиньонами - это блюдо для тех случаев, когда не хочется ничего мясного. Само по себе приготовление этого блюда очень простое, ингредиенты тоже нехитрые, поэтому блюдо можно смело вносить в категорию блюд на каждый день. При этом, блюдо получается довольно сытным - из указанного количества ингредиентов получаются четыре хороших порции, способные накормить четырех взрослых человек.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Овощи Баклажан Грибы Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Раздельное питание Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 800 Грамм
  • Шампиньоны свежие  — 350 Грамм
  • Лук репчатый  — 250 Грамм
  • Сметана 20%  — 60 Миллилитров
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Сок лимона  — 40 Миллилитров
  • Уксус винный темный  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Баклажаны с шампиньонами"

Баклажаны с шампиньонами - фото шаг 1
Итак, вот нехитрый набор ингредиентов, из которых приготовим блюдо.
Баклажаны с шампиньонами - фото шаг 2
Баклажаны промываем, очищаем от шкурки. Мякоть баклажанов нарезаем кубиками стороной примерно в 2 см.
Баклажаны с шампиньонами - фото шаг 3
Нарезанные кубики баклажанов складываем в полиэтиленовый пакет.
Баклажаны с шампиньонами - фото шаг 4
Яйца слегка взбиваем в мисочке.
Баклажаны с шампиньонами - фото шаг 5
Взбитыми яйцами заливаем находящиеся в полиэтиленовом пакете баклажаны. Хорошенько смешиваем баклажаны с яичной смесью, завязываем пакет и отправляем его в холодильник хотя бы на 1 час.
Баклажаны с шампиньонами - фото шаг 6
Когда час пройдет, достаем баклажаны из холодильника. Лук мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до прозрачности.
Баклажаны с шампиньонами - фото шаг 7
Шампиньоны промываем и режем на кусочки примерно такого же размера, как и баклажаны.
Баклажаны с шампиньонами - фото шаг 8
Шампиньоны обжариваем отдельно от лука, на другой сковороде.
Баклажаны с шампиньонами - фото шаг 9
Обжаренные до готовности шампиньоны перекладываем к луку (лук уже не жарится, огонь отключен), а в свободную сковороду выкладываем баклажаны. Обжариваем баклажаны в небольшом количестве масла (если баклажанов много - в несколько подходов), после чего перекладываем к грибам и луку.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с (55 фото)


Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Ананасовые пирожные

Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Котлеты из крабового мяса рецепт – основные блюда. Еда изображения

Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Плов в мультиварке со свининой – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото - Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Баклажаны с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, baklazhany-s-shampinonami-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Пирог с творогом и манкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гречневое куксу
Помидоры с чесноком на зиму, рецепт с фото
Комментарии к рецепту: Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»
Овощной салат с черешней и ветчиной, рецепт с фото
Cалат с сельдереем, окороком и пармезаном, пошаговый рецепт с фото
Джамбалайя с диким рисом, пошаговый рецепт с фото
Вкусный кекс в хлебопечке —
Веганский пудинг - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Абрикосовый самбук, пошаговый рецепт с фото
Картофельные блины с румяной корочкой по-шведски
Карп, тушенный с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сливочная шарлотка , пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ