Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Баклажаны, жаренные в панировке

Баклажаны, жаренные в панировке

Приготовил : Марина Золотцева 
27.07.2015
Время приготовления: 35 мин

Мягкие внутри, хрустящие снаружи и очень вкусные баклажаны, жаренные в панировке в домашних условиях с аппетитный соусом, - отличный вариант овощного блюда на обед или на ужин.

Описание приготовления:

Ароматный и очень вкусный соус, который дополнит классический рецепт баклажанов, жареных в панировке придаст блюду особую пикантность. Такую закуску лучше подавать горячей, но и холодной она не теряет своего вкуса.

Назначение: На обед На ужин На праздничный стол Новый Год
Основной ингредиент: Овощи Баклажан
Блюдо: Закуски Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 2 Штуки
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 1-3 Зубчиков
  • Помидоры  — 3-4 Штук
  • Томатная паста  — 1 Чайная ложка
  • Луковица  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Сыр  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Баклажаны, жаренные в панировке"

Баклажаны, жаренные в панировке - фото шаг 1
1. Баклажаны хорошо промыть, обсушить немного и нарезать средними или тонкими колечками. Посыпать солью (довольно много) и оставить минут на 10-20.
Баклажаны, жаренные в панировке - фото шаг 2
2. После промыть снова баклажаны под проточной водой, чтобы убрать соль и горечь. Обсушить полотенцем или бумажной салфеткой.
Баклажаны, жаренные в панировке - фото шаг 3
3. Подготовить глубокую мисочку, в которую всыпать муку. При желании в рецепт приготовления баклажанов, жареных в панировке можно добавить щепотку ароматных трав - орегано, базилик и т.д. Обвалять каждый кружочек как следует в муке.
Баклажаны, жаренные в панировке - фото шаг 4
4. На сковороду налить растительное масло и разогреть его. Выложить баклажаны и обжарить на среднем огне до румяной корочки.
Баклажаны, жаренные в панировке - фото шаг 5
5. Тем временем можно заняться соусом. В небольшой сотейник налить масло и отправить туда измельченный лук и лавровый лист.
Баклажаны, жаренные в панировке - фото шаг 6
6. Добавить мелко нарезанный чеснок. Выложить измельченные помидоры (без кожицы лучше) и томатную пасту.
Баклажаны, жаренные в панировке - фото шаг 7
7. Все как следует перемешать. Добавить соль, перец по вкусу. Уварить немного соус. Дополнить этот простой рецепт баклажанов, жареных в панировке можно не только томатным, но и любым другим соусом по вкусу.
Баклажаны, жаренные в панировке - фото шаг 8
8. Налить соус в форму и сверху выложить баклажаны. Присыпать сыром и можно подавать к столу. Еще один вариант, как сделать баклажаны, жареные в панировке более аппетитными - это отправить форму в разогретую духовку буквально на 5-7 минут.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт (13 картинок)


Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Волованы с сырной начинкой и грибами – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из грибов и овощей

Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Яичница - рецепты с фото на Повар.ру (197 рецептов яичницы) / страница 2 изображения

Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ёжики в мультиварке, рецепт с фото. Как приготовить мясные ежики в мультиварке? - Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Баклажаны, жаренные в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, baklazhany-zharennye-v-panirovke-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Зразы из савойской капусты с маслятами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Свиные ребрышки по-филиппински, пошаговый рецепт с фото
Земляника — рецепты с фото
Спагетти с фаршем – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Расам с помидорами и чечевицей, пошаговый рецепт с фото
Мексиканский салат
Слойки «Спиральки»
Жареные пельмени - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Салат из кальмаров и пекинской капусты - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Стресс может негативно повлиять на диету - Кулинарные новости
Салат из огурцов, фенхеля и копченой рикотты, пошаговый рецепт с фото
Запеченная курица с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Узбекские лепешки. Как испечь хлеб дома? | Рецепт с фото
Стручковая фасоль консервированная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яичница-глазунья с винным уксусом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ