Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости



Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива

31 мая 2015

Небольшая брюссельская пивоварня Brussels Beer Project приступила к реализации проекта, целью которого является производство пива из остатков хлеба, таким образом возвращаясь к древности, когда хлеб, а не ячмень, был главным ингредиентом этого напитка. Идея с хлебом пришла в голову 31-летнему французу Себастьену Морвану, одному из основателей пивоварни, когда он разговаривал с другом о пищевых отходах, в частности, о хлебе, который выбрасывается, потому что свежий хлеб, который покупателям предлагают супермаркеты, не распродается целиком к концу дня. Согласно статистике, 29% пищевых отходов в Брюсселе составляет хлеб. Себастьен Морван подсчитал, что около 30% ячменя, используемого в пивоварении, могут быть заменены 1,5 ломтиками хлеба на бутылку. Таким образом, для приготовления 4000 литров пива потребуется около 500 кг хлеба. Теперь пивоварня использует нераспроданный хлеб из близлежащих супермаркетов, высушивает его, измельчает и смешивает с ячменным солодом. В результате получается пиво под названием Babylone крепостью 7%, которое имеет тонкий привкус хлеба и хмелевое послевкусие.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания (48 фото)


Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости
Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости

Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости в 2019 году
Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости в 2019 году

Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости рекомендации
Лимонный торт от Марты Стюарт, пошаговый рецепт с фото

Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости картинки
Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости картинка

Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости новые фото
Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости новое фото

Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости изоражения
Масала чай - индийский чай с молоком и специями, пошаговый рецепт с фото изображения

Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости
Маффины творожные — пошаговый рецепт с фото и видео - Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости видео

Смотреть Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости видео
Форум по теме: Брюссельская пивоварня использует остатки хлеба для создания пива - Кулинарные новости, bryusselskaya-pivovarnya-ispolzuet-ostatki-hleba-dlya-sozdaniya/



Похожие статьи

Все, что вам нужно знать о мандарине - KitchenMag.ru
Тирамису с орехами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Домашний кекс с влажной начинкой, рецепт — Вкусо.ру
Аюрведа
Шоколадно-апельсиновый заварной торт, рецепт — Вкусо.ру
Томленое филе индейки с соусом из тунца , пошаговый рецепт с фото
Безе с сахарной пудрой рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Питание женщины до беременности оказывает влияние на гены ребенка - Кулинарные новости
Рецепт соуса для спагетти
Диетический "
Ореховые козинаки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирог с клубникой, ревенем и посыпкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ