Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Царская уха (старинный рецепт)

Царская уха (старинный рецепт)

Приготовил : Ju Lia 
16.02.2017
Время приготовления: 50 мин

Я хочу рассказать, как приготовить царскую уху по старинному рецепту. Это насыщенный суп с богатым вкусом из двух сортов рыбы и классического набора овощей для ухи. Порадуйте себя старинным блюдом.

Описание приготовления:

Чтобы уха имела более насыщенный вкус и была прозрачной, не снимайте с палтуса кожу. Это позволит мясу не развалиться на волокна и сохранит бульон "чистым".
После того, как уха сварилась, не забудьте достать из кастрюли половинки репчатого лука.
Если у вас есть обрезки от рыбы, то их можно добавить в бульон, но их необходимо достать перед подачей.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Овощи Картофель Лук Лосось Палтус
Блюдо: Супы Уха
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Стейк лосося  — 1 Штука
  • Стейк палтуса  — 1 Штука (или другая белая рыба)
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
  • Перец горошек  — 5 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Царская уха (старинный рецепт)"

Царская уха (старинный рецепт) - фото шаг 1
Для начала подготовьте рыбу. Вымойте мясо лосося и палтуса. Отделите филе от костей. Старайтесь вынуть из мяса все кости. Порежьте рыбу на крупные кусочки.
Царская уха (старинный рецепт) - фото шаг 2
Картофель очистите от кожуры и нарежьте довольно крупными кусочками. Морковь также почистите и нарежьте кружочками. Затем кружочки разрежьте надвое.
Царская уха (старинный рецепт) - фото шаг 3
Лук очистите от шелухи и разрежьте его на две половинки. В кастрюлю налейте 1,5 литра воды и вскипятите её. Посолите по вкусу и отправьте туда картофель и морковь. Через 10 минут положите туда лук, а ещё через 10 минут — рыбу. Бульон с рыбой должен вариться ещё 5 минут.
Царская уха (старинный рецепт) - фото шаг 4
Перед подачей уху нужно настоять хотя бы 30 минут. По вкусу в тарелку можно добавить дольку лимона. Такую уху также можно заправить сметаной и порезанной зеленью.

Оценить рецепт Царская уха (старинный рецепт):

средняя оценка: 3.1, всего голосов: 13
Похожий видео рецепт "Царская уха (старинный рецепт)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт (29 фотографий)


Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Соус для спагетти рецепт – итальянская кухня: соусы и маринады. Еда

Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Коссуле с фасолью и свиными ножками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изображения

Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Борщ с черносливом - Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Царская уха (старинный рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, carskaya-uha-starinnyy-recept-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Голосование! Выбираем "
Булгур с грибами и вялеными помидорами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Скоблянка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат в лаваше - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тесто для пиццы в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кулайда - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мягкий пирог с рикоттой и персиками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Как приготовить домашнюю шаурму – Рецепты домашней шаурмы. Советы как приготовить



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ