Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Что такое фудшеринг



В подвале портятся позапрошлогодние соления, их никто не ест, а вместо 5 литров борща получилось 10 (ну всякое бывает)… Как поступить в такой ситуации? Можно не задумываясь выбросить лишнее, а можно поделиться сфудсейверами— незаметными героями нашего времени.

«Спасай еду!» — гласит лозунг приспешников фудшеринга (от английского «foodsharing» — «делиться пищей»). Фудсейверы считают, чтовыбрасывать пригодные для еды продукты— варварство. Как они борются за будущее планеты, читайте дальше.

Что такое фудшеринг

продукты на полу

По данным ООН, человечество съедает всего лишь 2/3 пищевых продуктов, которые производит. Ежегодно около 100 млн тонн продуктов оказываются на мусорке, и это только в Европе! Главная цель, которую преследует фудшеринг —спасти хорошую, съедобную, вкусную едуот помойки. Что с ней сделают потом, неважно: можно оставить себе или раздать желающим.

Это движение зародилось в Берлине и именно здесь оно развито больше всего. Каждый фудсейвер (тот, у кого еды с запасом и огромное желание поделиться найденным) довольно быстро «обрастает» связями, знакомствами и каналами сбыта.

еда в пакетах

Многие используют фудшеринг как терапию после потери связи с обществом из-за горя или болезни. Кто-то кормит большую семью, а кто-то относит продукты в приюты. Совместное спасение еды объединяет, к тому же людям нравится дарить и получать подарки. Нужно просто приехать и забрать.

Фудшеринг тесно связан с фриганством, но больше в идейном ключе. В отличие от фудсейверов, фриганы — городские сталкеры, которым не претит искать пропитание на мусорках, а не в пунтках выдачи еды. Подробнее о фриганстве вы можете узнать из этой статьи.

Откуда берется лишняя еда?

бесплатная еда в упаковках

Рассмотрим это на примере Германии.

Магазины. Немецкое законодательство гласит: если в супермаркете более чем на 30 минут отключили электричество, всё содержимое холодильников нужно утилизировать. При этом, все понимают, что нести продукты из магазина до дома можно и полчаса, и час… Однако, закон есть закон.

фудшеринг за границей

Гостиницы. Многие отели накрывают завтраки. Традиционно на подносы выкладывают колбасные и сырные нарезки, творог, йогурты, блинчики, сосиски. Всё, что остается после фуршета, отправляется в мусорный бак. В холодильник такую еду уже не положишь — она утратила товарный вид. Закон велит каждый день доставать продукты из новых промышленных упаковок.

Пекарни. Из-за сумасшедшей конкуренции средняя булочная в Берлине ежедневно выбрасывает более 40 кг непроданной выпечки.

хлеб бесплатно

Общепиты. Каждый день столовые готовят новое меню. Даже при суперточном расчете, из 1 500 порций остаются 20–30, и они уходят на утилизацию.

Как стать фудсейвером

встреча фудсейверов

Чтобы получить право забирать еду в ресторанах, магазинах или отелях, немцы-фудсейверы должны зарегистрироваться на специальном ресурсе, изучить свод правил ипройти тестна «профпригодность». Лишь затем можно записаться в группу, привязанную к конкретному магазину, утвердить расписание и вместе забирать еду.

Став участником программы, человек не сможет выбирать или отказаться от еды. Если продуктов слишком много, придется съесть или раздать всё, но не допустить, чтобы они попали в мусорку.

бесплатная еда

Фудшеринг добрался и до России, но пока он действует неофициально. ВКонтакте есть группа «Фудшеринг», где можно найти еду по объявлению и забрать ее. Есть и магазины, которые раздают непроданные продукты. К примеру, пекарня «Хлеб насущный» каждый день отдает 10 кг хлеба.

А вот большим торговым точкам закон запрещает сотрудничать с фудсейверами. Тонны съедобной просрочки подвергаются пищевому геноциду. Это грустно и не поддается здравому смыслу.

Подводные камни фудшеринга

фудшеринг в москве

Разумеется, мы не можем знать наверняка, продукты какого качества нам достанутся от незнакомого человека. Одно дело крупы или хлеб, другое — мясо и готовые блюда (например, супы). Если боитесь рисковать, берите продукты с долгим сроком хранения.

Как начать жить в стиле фудсейвера? Допустим, вы закупились едой на неделю, но затем заметили, что сроки годности истекают и вы не успеете всё съесть. Отдайте лишнее нуждающемуся человеку. Так можно сделать кого-то чуточку счастливее, запустить круговорот добра в мире и остановить перепроизводство еды.

фудшеринг россия

Это простая схема, которая работает и в другую сторону. Даже в самой сложной жизненной ситуации вы будете знать, что можнобесплатно получить продуктыот других людей.

А что вы думаете об идее спасения еды? Есть ли смысл тратить на это время или человеку просто не по силам повлиять на масштабы потребления? Поделитесь своим мнением в комментариях.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Что такое фудшеринг (53 фотографий)


Что такое фудшеринг
Что такое фудшеринг

Что такое фудшеринг в 2019 году
Что такое фудшеринг в 2019 году

Что такое фудшеринг рекомендации
Кабачки со вкусом грибов

Что такое фудшеринг картинки
Что такое фудшеринг картинки

Что такое фудшеринг новые фото
Что такое фудшеринг новые фото

Что такое фудшеринг изоражения
Торговый автомат использует задержку времени, чтобы предотвратить покупку вредной пищи - Кулинарные новости изображения

Что такое фудшеринг
Комментарии к рецепту: Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами - Что такое фудшеринг видео

Смотреть Что такое фудшеринг видео
Обсуждение по теме: Что такое фудшеринг, chto-takoe-fudshering/



Похожие статьи

Рис - как основа диеты
Как вырастить помидоры
Пасхальные мясные колечки с яйцом – Пошаговый рецепт с фото. Пасхальные рецепты. Вкусные рецепты с фото
Слоеные палочки с начинкой
Белые грибы маринованные на зиму – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Фруктово-ягодный этикет – Как есть фрукты и ягоды
Классическая французская заправка "
Лапша – лучшее средство от похмелья - Кулинарные новости
Сладкие перцы с тилапией , пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ