Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото



Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • треска 400 г
  • пиво светлое 150 мл
  • картофель 550 г
  • мука 100 г
  • яйца 2 шт.
  • горчица дижонская 15 г
  • оливковое масло 60 мл
  • лимон 0,5 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 220 градусов. Картофель нарежьте крупными длинными дольками. Сложите в миску и перемешайте с растительным маслом (2-4 больших ложки). Масло необходимо, чтобы картофель не засох, и приобрел золотую корочку. Посолите, поперчите. Выложите дольки на противень свободно друг от друга. Запекайте при 220 градусах 20-25 мин.
Тем временем, яйца в кастрюльке залейте водой. Варите 5 мин. после закипания. Вкрутую. После сразу остудите струей ледяной воды.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, масла добавьте больше чем обычно. Рыбу нарежьте длинными кусками, произвольно. Промокните бумажной салфеткой от воды. Посолите, поперчите. В миске быстро смешайте вилкой муку и очень холодное пиво. Обмакните кусок рыбы в кляр со всех сторон. Выложите рыбу в горячее масло. Жарьте на сильном огне 2-3 мин. с одной и с другой стороны до золотистой корочки. Не переворачивайте раньше времени. Иначе кляр отскочит и останется на сковороде. Жареную рыбу переложите на бумажную салфетку, которая впитает лишнее масло.
Яйца очистите, разрежьте пополам и дайте им остыть. В чаше блендера смешайте оливковое масло, горчицу, сок половины лимона по вкусу. Затем добавьте желтки, взбейте. Нарежьте и добавьте белки, щепотку соли. Взбейте до кремовой однородной массы. Если у вас нет блендера, можно натереть яйца на мелкой терке и тщательно растереть ложкой все ингредиенты вместе. Подавайте рыбу сразу, горячей. С соусом или без, по вкусу.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с (31 фотографий)


Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото
Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото

Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Рецепты из куриной голени, что приготовить из куриной голени - пошаговые рецепты блюд с фото на Webspoon.ru

Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото картинки
Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото картинка

Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото новые фото
Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото изоражения
Свинина в сырном кляре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото
Сбитень горячий, пошаговый рецепт с фото - Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото, fish-end-chips-ryba-v-pivnom-klyare-s/



Похожие статьи

Макароны бантики с курицей и шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Полным людям разрешили посещать японский ресторан для обнаженных - Кулинарные новости
Тыквенный пирог со сливочно-карамельной помадкой
Классическая шарлотка с яблоками - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Блюда из фасоли — страница 2
Печенье на кефире рецепт с фото – пошаговое приготовление
Муссовый торт с зеркальной глазурью — рецепт с фото пошагово
👌 Напитки, 7379 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Торт из кексов
Рикотта
Коктейль Жестокий нападающий – Рецепт как приготовить. Рецепты напитков. Вкусные рецепты. Алкогольные напитки
Стена из пончиков – новый свадебный тренд - Кулинарные новости



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ