Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



Гаспачо


Гаспачо - это классический суп испанской кухни. Он популярен по всей Испании, но более всего - в Андалусии, где существуют сотни различных рецептов его приготовления. Нет ничего лучше, чем отведать тарелку ароматного холодного томатного супа в жаркий день. Испания подарила всему миру такую возможность, ведь именно здесь, в Андалуссии появилось гаспачо - холодный овощной суп. Основу супа составляют томаты, а главный и завершающий штрих - качественное оливковое масло. Этот суп придумали пастухи, которые готовили нечто подобное из черствого хлеба, чеснока, масла и воды. Позднее крестьяне добавили к этому набору продуктов овощи и появился знаменитый гаспачо, который способен утолить жажду в жаркий день и дает организму соли и витамины, так необходимые в это время года.
Количество порций:
Время приготовления:1 час 10 минут
Способ приготовления:в блендере,охлаждение
Сложность:для начинающих
Кухня:Испанская кухня
Повод:
Назначение: ,
Тип блюда:Бульон и суп

Гаспачо

Ингредиенты:

  • белый хлеб — 3 ломтика
  • спелые томаты — 500 г.
  • салатный огурец — 1 шт.
  • зеленый перец — 1 шт.
  • чеснок — 4 зубчика
  • оливковое масло — 1/8 л.
  • вода
  • соль
  • винный уксус — 2-3 ст. л.
  • для гарнира:
  • кубики хлеба
  • репчатый лук
  • перец сладкий
  • бекон
  • лед
  • листики базилика

Способ приготовления:
Хлеб без корок поломать на мелкие кусочки.
ШАГ 1.
Хлеб без корок поломать на мелкие кусочки.
Сбрызнуть хлеб водой и дать полежать минут 30.
ШАГ 2.
Сбрызнуть хлеб водой и дать полежать минут 30.
Подготовить овощи: с томатов и огурца снять кожицу, чеснок очистить, перец разрезать пополам, удалить семена.
ШАГ 3.
Подготовить овощи: с томатов и огурца снять кожицу, чеснок очистить, перец разрезать пополам, удалить семена.
В кастрюлю переложить хлеб.
ШАГ 4.
В кастрюлю переложить хлеб.
Добавить томаты, нарезанные небольшим кубиком.
ШАГ 5.
Добавить томаты, нарезанные небольшим кубиком.
Огурец нарезать и положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 6.
Огурец нарезать и положить к остальным ингредиентам.
Добавить нарезанный зеленый перец.
ШАГ 7.
Добавить нарезанный зеленый перец.
Чеснок нарезать и положить в кастрюлю.
ШАГ 8.
Чеснок нарезать и положить в кастрюлю.
Пюрировать все содержимое кастрюли.
ШАГ 9.
Пюрировать все содержимое кастрюли.
Влить оливковое масло.
ШАГ 10.
Влить оливковое масло.
Добавить столько воды, чтобы получился суп желаемой консистенции.
ШАГ 11.
Добавить столько воды, чтобы получился суп желаемой консистенции.
Суп посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 12.
Суп посолить и поперчить по вкусу.
Еще раз все перемешать. Убрать суп на 30 минут в холодильник.
ШАГ 13.
Еще раз все перемешать. Убрать суп на 30 минут в холодильник.
Нарезать кубиками хлеб, лук, бекон и перец. Разлить суп по тарелкам, подавать с кубиками льда, гарниром и веточкой базилика. Приятного аппетита!
ШАГ 14.
Нарезать кубиками хлеб, лук, бекон и перец. Разлить суп по тарелкам, подавать с кубиками льда, гарниром и веточкой базилика.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Гаспачо – рецепт приготовления с фото от (43 фото)


Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Быстрая весенняя паста с артишоками рецепт – вегетарианская еда: паста и пицца. Еда

Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинка

Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новейшие фото

Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Стейки из куриного филе с овощами под сыром, рецепт — Вкусо.ру изображения

Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Спаржа помодоро рецепт – низкокалорийная еда: закуски. Еда - Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Форум по теме: Гаспачо – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, gaspacho-recept-prigotovleniya-s-foto-ot/



Похожие статьи

Корейка из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Творожные булочки, рецепт с фото. Как приготовить вкусные булочки из творожного теста в духовке?
Низкокалорийные продукты: миф о нулевой жирности
Сладкие блинчики с начинкой из творога и фруктов, пошаговый рецепт с фото
Домашние бейглы с овощами и семгой, рецепт — Вкусо.ру
Средство от артрита
Суп "Петеш"
Фрикадельки - рецепты с фото на Повар.ру (152 рецепта фрикаделек) / страница 2
Печенье «Candy» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Салат из зелени с яйцом - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ