Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Говядина, тушенная с черносливом

Говядина, тушенная с черносливом

Приготовил : Антон Сорока 
07.09.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Сочное и вкусное блюдо на второе. Добавьте больше воды, если хотите, чтобы блюдо было жидким, тогда можно подавать его с рисом или гречкой. Расскажу, как приготовить говядину, тушеную с черносливом.

Описание приготовления:

Вместо говядины можно тушить свинину или баранину. Если любите сладковатый привкус, добавьте к черносливу курагу, изюм. Можно добавить к тушеному мясу любые овощи: сельдерей, морковь, картофель, лук и прочие. Подавайте блюдо сразу после приготовления.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Говядина
Блюдо: Горячие блюда Жаркое

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Сельдерей  — 2 Штуки (стебель)
  • Говядина  — 1,3 Килограмма
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Молотый имбирь  — 2 Чайных ложки
  • Корица  — 1 Щепотка
  • Молотый душистый перец  — 1 Щепотка
  • Бульон  — 750 Миллилитров
  • Красное сухое вино  — 250 Миллилитров
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Яблочный уксус  — 75 Миллилитров
  • Коричневый сахар  — 2 Ст. ложки
  • Вустерширский соус  — 2 Чайных ложки
  • Морковь  — 4 Штуки
  • Белая репа  — 2 Штуки
  • Чернослив  — 125 Грамм
  • Курага  — 125 Грамм
  • Мука  — 30 Грамм
  • Вода  — 30 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Говядина, тушенная с черносливом"

Говядина, тушенная с черносливом - фото шаг 1
1. Очистите овощи, нарежьте полукольцами лук, сельдерей. Белую репу нарежьте небольшими кубиками, а морковь — тонкими кольцами. Небольшими полосками нарежьте чернослив и курагу.
Говядина, тушенная с черносливом - фото шаг 2
2. Вымойте говядину и нарежьте ее небольшими кусочками, переложите в миску, посолите и поперчите. Разогрейте кастрюлю со столовой ложкой масла и обжарьте лук, сельдерей, затем отложите в сторону.
Говядина, тушенная с черносливом - фото шаг 3
3. Верните кастрюлю на огонь, добавьте оставшееся растительное масло и выложите мясо, обжаривайте его до румяной корочки. Добавьте к мясу чеснок, лук, сушеный имбирь, лавровый лист, душистый перец, перемешайте и обжаривайте пару минут.
Говядина, тушенная с черносливом - фото шаг 4
4. Смешайте вино, бульон, уксус, сахар, соус, влейте все к мясу и после закипания готовьте на слабом огне 1,5 часа. Спустя необходимое время добавьте муку, смешанную с холодной водой, и размешайте, добавьте курагу, чернослив, репу и морковь, удалите лавровый лист и готовьте еще 45 минут.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт (23 фото)


Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Пирожное с муссом из маракуйи и твилем из кунжута, пошаговый рецепт с фото

Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Как выбирать колбасу изображения

Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лепешки с фасолью, пошаговый рецепт с фото - Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, govyadina-tushennaya-s-chernoslivom-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Салат с ананасом и курицей рецепт – европейская кухня: салаты. «
Салат с хурмой и бананами – Kulina.Ru
Тыквенно-яблочные оладьи, пошаговый рецепт с фото
Бисквит в мультиварке
Медовые груши в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гуляш свиной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ростбиф — 10 рецептов с фото пошагово. Как приготовить ростбиф в домашних условиях?
Рыба под соусом
Творожный торт со сгущенкой
Бутерброды с прошутто и соусом песто | Рецепт горячих бутербродов с фото | Гренки с яйцом и сыром на Webspoon.ru
Пататас бравас, жареный картофель с соусом, пошаговый рецепт с фото
Рождество – светлая пора – Рождественские традиции. Что приготовить на Рождество



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ