Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото



Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 стакан густого натурального йогурта
  • 4 ст. л. нутовой муки (бесан)
  • 2 см свежего корня имбиря
  • 1 небольшой зеленый острый перчик чили
  • 1 палочка корицы
  • 4 бутона гвоздики
  • 1/2 ч. л. семян зиры
  • 1/2 ч. л. горчицы
  • щепотка сахара
  • щепотка куркумы
  • щепотка семян шамбалы
  • 2 ч. л. растительного масла
  • 1 ч. л. топленого масла
  • несколько листьев карри
  • горсть листьев кинзы
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Имбирь и чили очистите и порубите как можно мельче. Влейте йогурт в миску, добавьте нутовую муку, сахар, куркуму и соль и, понемногу вливая 3 стакана воды, взбейте до однородности. Добавьте имбирь и чили.
Перелейте смесь в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения на среднем огне, непрерывно помешивая (иначе кадди свернется!), 7–10 мин., затем снимите с огня.
Сильно разогрейте в сковороде топленое и растительное масло (огонь при этом должен быть небольшим), всыпьте семена зиры, затем горчицы, потом шамбалы. Когда семена начнут прыгать и лопаться, добавьте гвоздику и разломанную на кусочки корицу. Готовьте 20 сек., добавьте листья карри и кинзы. Перемешайте и сразу же переложите содержимое сковороды в кастрюлю с супом. Помешивая, доведите до кипения, подавайте горячим с лепешками роти или можете сделать лепешки с зирой.
Кстати

Нутовую муку можно купить в магазинах индийских специй, на азиатских рынках и в азиатских отделах супермаркетов. Или можно сделать самим из сушеного нута. Нут очень твердый, поэтому надо быть уверенным в остроте ножа и мощности мотора своего кухонного комбайна. Хорошая кофемолка тоже подойдет. Мука из нута должна быть такого же помола, что и обычная пшеничная.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый (51 картинок)


Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото
Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото

Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Русское безе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото картинки
Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото картинка

Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото новые фото
Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото новые фото

Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото изоражения
Салат из перца на зиму – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изображения

Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото
Парусники - Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото, gudzharati-kaddi-pryanyy-sup-iz-yogurta-poshagovyy/



Похожие статьи

Горячие бутерброды с козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Воздушный маковый торт
Капуста, маринованная со свёклой: рецепт с фото
Семга жареная в кунжуте – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Баранина на Новый Год 2019 - рецепты с фото на Повар.ру (45 рецептов баранины на Новый Год)
Горячий салат с мидиями — рецепт с фото пошагово. Как приготовить салат из мидий с брынзой?
Сливочный десерт с апельсином в стакане, пошаговый рецепт с фото
Витаминная диета для волос и ногтей
Коктейль "
Тушеная курица с овощами по-валлийски, пошаговый рецепт с фото
Рецепт биточков с фото | Мясные биточки | Мясной фарш в сливочном соусе | Биточки с сыром в духовке на Webspoon.ru
Закусочное масло с вялеными томатами — рецепт с фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ