Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Каварма по-болгарски

Каварма по-болгарски

Приготовил : Dashuta 
24.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

В любом ресторане Болгарии вы найдете в меню это потрясающее блюдо, вед оно, можно сказать, является визитной карточкой страны. Ну а я предлагаю вам сделать каварму по-болгарски в домашних условиях.

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить каварму по-болгарски - традиционное болгарское блюдо, то вы попали по адресу. Сделать это замечательное блюдо не так уж и сложно, главное - следовать инструкциям, и тогда ваша каварма получится невероятно вкусная. Вообще, традиционно это блюдо принято готовить из баранины, но практически во всех болгарских ресторанах в меню вы сможете увидеть только варианты из свинины или курицы. Мы тоже обойдемся без баранины, ведь хорошее мясо найти не так и просто, но поверьте, от этого вкус нашего блюда совсем не пострадает. С этим рецептом приготовления кавармы по-болгарски вы сделаете потрясающее жаркое с очень нежным и сочным мяском и ароматными овощами в придачу.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда Жаркое
География кухни: Болгарская

Ингредиенты:

  • Свинина  — 350-400 Грамм (можно так же взять баранину или курицу )
  • Перец болгарский красный  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Зелень свежая  — 20 Грамм
  • Вино белое сухое  — 2-3 Ст. ложек
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (перец черный молотый, тимьян)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Каварма по-болгарски"

Каварма по-болгарски - фото шаг 1
Прежде всего, нам следует очистить и промыть перец, выложить его на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Пока перец готовится, мы нарезаем мясо брусками.
Каварма по-болгарски - фото шаг 2
Лук нарезаем очень тонко кольцами или полукольцами.
Каварма по-болгарски - фото шаг 3
Когда перец будет готов, мы подождем немного, пока он остынет, а затем снимаем с него кожицу и нарезаем его брусками.
Каварма по-болгарски - фото шаг 4
В кастрюлю с толстыми стенками наливаем немного масла и обжариваем на нем мясо в течение 4-5 минут.
Каварма по-болгарски - фото шаг 5
Добавляем к мясу нарезанный лук и продолжаем жарить еще 5-7 минут.
Каварма по-болгарски - фото шаг 6
Теперь солим и приправляем специями по вкусу.
Каварма по-болгарски - фото шаг 7
Когда лук немного обмякнет, выкладываем на сковороду болгарский перец, перемешиваем и тушим все еще 3-4 минуты.
Каварма по-болгарски - фото шаг 8
Теперь мы раскладываем все это вместе с соком по порционным горшочкам и добавляем в каждый по 1-1,5 ложки вина.
Каварма по-болгарски - фото шаг 9
Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 20-25 минут. Готовую каварму по-болгарски подаем к столу, украсив свежей зеленью. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Каварма по-болгарски:

средняя оценка: 3.2, всего голосов: 12
Похожий видео рецепт "Каварма по-болгарски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото (47 картинок)


Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Как чистить корень сельдерея на Webspoon.ru

Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Салат " изображения

Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Толстые вафли «Капучино» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Каварма по-болгарски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, kavarma-po-bolgarski-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Ножи для нарезки сыра
Творожная пасха с киви - рецепт с фото на Повар.ру
Паста с тунцом под соусом из сладкого перца, пошаговый рецепт с фото
Пицца с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Миндальное пирожное с малиной, пошаговый рецепт с фото
Растительные масла эффективнее лекарств снижают давление - Кулинарные новости
Салат с миндалем — 11 рецептов с фото пошагово
Пирог с семгой и луком-порей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Тунисская кухня
Лопух для похудения
Зефир банановый рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ