Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кофейный зефир



Кофейный зефир

Сколько нужнозефирокдля счастья? Двух двойных к чаю будет вполне достаточно, чтобы оставить довольным даже сладкоежку. По этой причине зефир так любятхудеющие: ощущение, как будто уплел кусок торта, а на деле всего каких-то 214 ккал (по 107 в каждой штучке). Самый настоящийдиетический десерт.

Рецепты домашнего зефиравсе на одно лицо, оно и понятно, ведь сладость очень просто готовится (хоть и долго). Редакция«Со Вкусом»решила его немного разнообразить кофе. Зефирки получаются нежногокремового цвета, почти белые, но не волнуйтесь: кофе там достаточно, чтобы придать им ненавязчивый, но ощутимыйкофейный привкус. В качестве загустителя будем использовать агар-агар.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Поставьте яблоки запекаться на 25 минут в разогретую до 190–200 градусов духовку. Рассчитайте так, чтобы на выходе после запекания и перетирания получилось 250 г яблочного пюре. домашний зефир фото
  2. В это время заварите крепкий кофе в указанном количестве воды. Дайте ему настояться, затем сцедите жидкость. Добавьте в теплый кофе агар-агар и дайте ему разбухнуть. как приготовить зефир
  3. Добавьте 250 г сахара в яблочное пюре и подождите, пока он растворится.
  4. Доведите агар-агар до кипения, добавьте оставшийся сахар и уваривайте сироп до появления тянущейся нити, стекающей с ложки, но не до образования карамели. пошаговый рецепт зефира
  5. В яблочную массу добавьте белки и взбивайте до образования устойчивых пиков. Затем постепенно влейте, продолжая взбивать, кофейный сироп. приготовление зефира
  6. Используйте кондитерский мешок с насадкой в форме звезды (или обычный пакет) для формирования зефирок на силиконовом коврике или пергаментной бумаге. Оставьте их застывать на 24 часа.
  7. Зефир должен быть упругим, но не продавливаться. Присыпьте его сахарной пудрой, подождите 10 минут. Готово! кофейный зефир рецепт




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кофейный зефир (13 картинок)


Кофейный зефир
Кофейный зефир

Кофейный зефир в 2019 году
Кофейный зефир в 2019 году

Кофейный зефир рекомендации
Простой грибной суп на курином бульоне - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Кофейный зефир картинки
Кофейный зефир картинка

Кофейный зефир новые фото
Кофейный зефир новые фото

Кофейный зефир изоражения
Рыба сапельсиновой райтой, пошаговый рецепт с фото изображения

Кофейный зефир
Медленные яйца, пошаговый рецепт с фотографиями – европейская кухня: закуски. Еда - Кофейный зефир видео

Смотреть Кофейный зефир видео
Форум по теме: Кофейный зефир, kofeynyy-zefir/



Похожие статьи

Пицца с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яблочный пирог за 7 минут - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Фаршированная куриная грудка на пару – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Буррито с мясом и авокадо - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Клубничный тирамису легкий рецепт – итальянская кухня: выпечка и десерты. «
Торт в виде танка
Температура в холодильнике
Французский багет, рецепт с фото. Как испечь французски багет в духовке, в домашних условиях?
Cалат "
Террин из дичи, пошаговый рецепт с фото
Вафельные трубочки, пошаговый рецепт с фото
Рецепты закусочных пирогов, тортов
Паровые котлеты из трески с сыром в мультиварке | Волшебная Eда.ру
Яйца с чили и соусом - 195 ккал



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ