Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово



Корзиночки с белковым кремом

Пошаговый рецепт с фото

Одни из любимых многими пирожных родом из детства - это корзиночки из песочного теста с начинкой и белковым кремом. Они не могут не вызывать аппетит, даже если вы и не относите себя к сладкоежкам, не правда ли? Эти симпатичные и вкусные пирожные можно легко приготовить дома. Основа- песочное тесто, начинка - вареное сгущённое молоко, а белковый крем - мегапопулярное "мокрое безе".


Для того, чтобы приготовить корзиночки с белковым кремом, возьмите яйцо, сахар, сахарную пудру, сливочное масло, пшеничную муку, разрыхлитель, лимонный сок, вареное сгущённое молоко.


Тесто.В миске соедините мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Перемешайте до кремовой консистенции, введите яичный желток, ещё раз перемешайте. Муку и разрыхлитель просейте и постепенно введите в масляный крем. Соберите тесто в шар и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.   

Тесто для корзиночек


Затем тесто достаньте, разделите на пять одинаковых частей и распределите каждую часть теста в специальные металлические формочки.

Тесто в формочках

Выпекайте корзиночки 15 минут при 180 градусах, а затем аккуратно извлеките из формочек и оставьте остывать.


Белковый крем.В кастрюле небольшого диаметра соедините сахар, яичный белок, лимонный сок. На плиту поставьте кастрюлю, большую по диаметру. Закипятите в ней воду (высотой в два пальца), огонь уменьшите и на верх этой кастрюли с водой поставьте нашу меньшую кастрюлю.

Сахар с водой


Миксером начинайте взбивать белковую смесь 5-6 минут. Затем снимите кастрюлю с кремом с водяной бани и взбивайте крем ещё 2-3 минуты. Запомните, что от количества белков зависит и время приготовления крема: если вы готовите крем из двух белков, то время взбивания на водяной бане увеличивайте на 1 минуту и на 30 секунд время взбивания после бани. То есть, на каждый последующий белок прибавляйте 1 минуту и 30 секунд соответственно.

Взбиваем белковый крем


Внутренность остывших корзиночек освободите от небольшого количества теста, в углубления поместите по чайной ложке вареного сгущённого молока.

Корзиночки с вареной сгущенкой


Воспользовавшись кондитерским мешком, отсадите белковый крем на каждую корзиночку, закрывая им начинку.

Фото корзиночек с белковым кремом


Корзиночки с начинкой из вареного сгущённого молока и белковым кремом готовы!

Десерт корзиночки с белковым кремом

Наслаждайтесь!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Корзиночки с белковым кремом — рецепт с (52 картинок)


Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово
Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово

Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово рекомендации
Суп фляки, рецепт по польски | ХозОбоз - мы знаем о еде все

Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово картинки
Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово картинки

Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово новые фото
Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово новейшие фото

Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово изоражения
Дрожжевой яблочный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово
Квас из красной смородины, пошаговый рецепт с фото - Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово видео
Обсуждение по теме: Корзиночки с белковым кремом — рецепт с фото пошагово, korzinochki-s-belkovym-kremom-recept-s/



Похожие статьи

Салат с брынзой и помидорами «Дианта» – Пошаговый рецепт с фото. Рецепты на 8 Марта. Вкусные рецепты с фото
Кесадилья мексиканская — рецепт с фото
Куриные крылышки в духовке с картошкой: рецепт с фото
Куриные колбаски с сыром
Котлеты в подливе в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Экстракт бамии поможет увеличить срок хранения мороженого - Кулинарные новости
О лете - Михаил Жванецкий
Кофейный рулет с бананом



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ