Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото



Котлеты, тушеные с овощами

Kedem.ru
Ингредиенты:
Фарш мясной (свино-говяжий)
Лук репчатый
Зубчик чеснока
Морковь (средних размеров) 2-3 шт
Хлопья овсяные (геркулесовых) 0,5 стак.
Перец по вкусу
Репа 2-3 шт
Зелень
Приготовление:

Возьмите: лук (натертый на крупной терке), чеснок (натертый на мелкой терке), яйца, и соедините их с фаршем. Хорошенько вымесите фарш. Посолите.

Котлеты, тушеные с овощами — готовим фарш

Добавьте овсяные хлопья. Хорошенько все перемешайте и дайте котлетному фаршу немного постоять (чтобы хлопья пропитались соками фарша).

Приготовьте мисочку с прохладной водой, в которой будете смачивать руки перед формированием котлеток, чтобы фарш не приставал к рукам, а котлеты получились красивыми.

Разогрейте сковороду с растительным маслом.

Сформируйте котлетки и обжаривайте их в масле до появления светло-коричневой корочки. Не увлекайтесь, пусть они будут нежными.

Котлеты, тушеные с овощами — обжариваем котлеты

Обжаренные котлеты перекладывайте в кастрюлю, дно которой покрыто слоем растительного масла.

Пока жарится очередная партия котлет, помойте и очистите от шкурок морковь и репу. Нарежьте овощи крупными кусками, морковь – на цилиндрики длиной в 4-5 см, репу – на ломти (4 или 8 частей, в зависимости от величины плода, старайтесь, чтобы нарезанные овощи были близки по размеру).

Котлеты, тушеные с овощами — укладываем котлеты с овощами слоями

Слои котлет переложите слоем овощей, верхний слой должен оказаться котлетным, чтобы овощи пропитались мясными соками со всех сторон.

Залейте наши слоеные котлеты (не доходя до края кастрюли примерно четверть ее высоты, чтобы котлеты все-таки тушились, а не варились) водой комнатной температуры и поставьте посуду на медленный огонь.

Котлеты, тушеные с овощами — котлеты заливаем водой

Тушите котлеты с овощами до появления густого мясного аромата.

Готовые котлеты выложите на порционные тарелки, добавьте гарнир – картофельное пюре и овощи, которые тушились вместе с котлетами.

Тушеная в котлетах морковь получается очень сочной, радует яркими красками, и непривычно крупными формами, воспринимаясь как нечто экзотическое, новое. Репа, вообще, редкий гость на нашем столе, после томления в мясе" src="/photo/recipe/20080122-kotlety-04.jpg" />

Тушите котлеты с овощами до появления густого мясного аромата.

Готовые котлеты выложите на порционные тарелки, добавьте гарнир – картофельное пюре и овощи, которые тушились вместе с котлетами.

Тушеная в котлетах морковь получается очень сочной, радует яркими красками, и непривычно крупными формами, воспринимаясь как нечто экзотическое, новое. Репа, вообще, редкий гость на нашем столе, после томления в мясе - мягкая, сохранившая легкую остроту, приятно мясная, оттеняет хорошо знакомый вкус картофельного пюре.

Попробуйте, это просто и неожиданно. И вкусно.

Сверху посыпьте зеленью.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт (27 картинок)


Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото

Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото в 2019 году
Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото в 2019 году

Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото рекомендации
Омлет диетический на водяной бане рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото картинки
Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото картинка

Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото новые фото
Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото новое фото

Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото изоражения
" изображения

Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Пшенная каша на молоке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото видео

Смотреть Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото видео
Форум по теме: Котлеты, тушеные с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото, kotlety-tushenye-s-ovoschami-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Шарлотка с мандаринами и грецкими орехами, рецепт — Вкусо.ру
Шарлотка с дыней рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру
Названы способы сократить количество выпитого спиртного - Кулинарные новости
Голубцы с морепродуктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Персиковое мороженое рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Пицца антипасти с тремя видами сыров
Lancheria by Bruno – новый ресторан Бруно Марино
Чизкейк «Амаретто» без выпечки, рецепт — Вкусо.ру
👌 Как приготовить гуся, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Плюшки "
Тако с говядиной, редисом и кинзой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Кабачки в кляре на пиве рецепт – закуски. «
Картофельные котлеты с рисом и грецкими орехами - рецепт с фото на Повар.ру
Унаш - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ