Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Кролик в чугунке

Кролик в чугунке

Приготовил : Арина Вольская 
06.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вкусное, полезное и сочное мясо, которое можно подать с любым гарниром или полакомиться им просто так с овощами. Готовится мясо кролика очень легко, а в духовке в чугунной посуде так вообще просто.

Описание приготовления:

Из этого простого рецепта вы узнаете, как приготовить кролика в чугунке, в утятнице или в казане (в любой толстостенной чугунной посуде). Готовить будем в духовке, так мясо получится более мягким и нежным. В этом рецепте в дополнение к кролику пойдут только грибы, но добавлять можно любые овощи: морковь, лук, перец, сельдерей. Готовим!

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Кролик Грибы Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Тушка кролика  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 300-400 Грамм
  • Растительное масло  — 5-6 Ст. ложек
  • Паприка молотая  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — 1/3 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Вино  — 0,5 Стакана (любое: белое или красное, сухое или полусухое)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Кролик в чугунке"

Кролик в чугунке - фото шаг 1
Тушку кролика разрезаем на куски и тщательно промываем. Можно замочить на пару часов в слегка подкисленной уксусом воде.
Кролик в чугунке - фото шаг 2
Разогреваем в чугунной посуде растительное масло, выкладываем в него мясо.
Кролик в чугунке - фото шаг 3
Обжариваем куски кролика со всех сторон. Можно обжарить их и на сковороде. Посыпаем куски мяса смесью специй и соли.
Кролик в чугунке - фото шаг 4
Добавим к мясу нарезанные лук и грибы. Вообще-то можно добавлять любые овощи. Наливаем полстакана воды и полстакана вина. Закрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Кролик в чугунке - фото шаг 5
Минут через 30-40 перемешаем мясо с грибами, уменьшим температуру в духовке до 160 и протушим еще минут 30-40.
Кролик в чугунке - фото шаг 6
Готовое мясо должно быть мягким и отставать от кости.

Оценить рецепт Кролик в чугунке:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видео рецепт "Кролик в чугунке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с (31 фото)


Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Пять суперфудов по Дюкану, которые помогут похудеть - KitchenMag.ru

Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар, пошаговый рецепт с фото изображения

Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Иссоп, что такое иссоп - Повар.ру - Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Кролик в чугунке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, krolik-v-chugunke-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Что полезно есть в ноябре
Салат Жозефина, пошаговый рецепт с фото
Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Манная каша с шокаладом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Луковый киш рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Гуляш из печени говяжьей - рецепт с фото на Повар.ру
Кабачковые оладьи (пошаговые рецепты с фото)
Классический тартар
Филе калкана с моллюсками, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ