Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру



Кролик в сметане с картошкой

Кролик в сметане с картошкой

Приготовил : DianaV 
12.07.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Кролик в сметане с картошкой может стать сказочным будничным ужином или великолепным праздничным блюдом. Мясо кролика - нежное, диетическое, просто готовится. Картошка - традиционный гарнир. Вперед!

Описание приготовления:

Как приготовить кролика в сметане с картошкой?
1. Тушку кролика разделайте и промойте. Вложите в кастрюлю, добавьте ложку соли и залейте холодной водой, чтобы покрыла кусочки. Оставьте на 15 минут.
2. Морковку почистите и нарежьте кольцами. Лук и чеснок почистите и натрите на терке или очень мелко нарежьте.
3. Кусочки кролика вытащите из воды и хорошо просушите. Посолите и обваляйте в муке.
4. В сковороде на среднем огне на масле (2 ст. ложки, не указано в ингредиентах) обжарьте кусочки до золотисто-коричневого цвета (по 7 минут с каждой стороны).
5. Затем надо сварить бульон. В большую кастрюлю влейте 3 стакана воды и доведите до кипения. Добавьте масло растительное, соевый соус, соль, перец, немного петрушки, укропа, тимьян.
6. В кипящий бульон из сковороды переложите куски кролика. А на масле в той же сковороде слегка обжарьте лук и чеснок. Добавьте в сковороду стакан воды, перемешайте и все вместе вылейте к кролику.
7. Туда же отправьте морковь. Накройте крышкой и тушите в течение часа на средне-медленном огне. В процессе готовки из кастрюлю в миску влейте 4-5 ст. ложек бульона, разведите в нем сметану и вылейте в кастрюлю. Так же поступите с мукой.
8. Картошку почистите, нарежьте кусочками и поставьте варить как обычно.
9. Готового кролика подавайте с картофелем, присыпав свежей измельченной зеленью.
Кролик в сметане с картошкой готов!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед На ужин На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо Овощи Картофель Кролик Молочные продукты Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кролик  — 1 Штука (около килограмма)
  • Морковка  — 0,5 Килограмма
  • Луковица  — 1 Штука (маленькая)
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 150-200 Грамм
  • Вода  — 4 Стакана
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Укроп  — - По вкусу
  • Петрушка  — - По вкусу
  • Тимьян сушеный  — 1 Ст. ложка
  • Картошка  — 2 Килограмма

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Кролик в сметане с картошкой:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 24
Похожий видео рецепт "Кролик в сметане с картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кролик в сметане с картошкой - рецепт (11 фото)


Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру
Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру

Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Хачапури из готового слоеного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру картинка

Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Грибное ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру
Вкуснейший курник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Кролик в сметане с картошкой - рецепт с фото на Повар.ру, krolik-v-smetane-s-kartoshkoy-recept/



Похожие статьи

Торт с мандаринами, рецепт с фото
Галеты с вишневым кремом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Манник с абрикосами — рецепт с фото пошагоо. Как приготовить манник с абрикосами?
Пять суперфудов по Дюкану, которые помогут похудеть - KitchenMag.ru
Брауни с грецкими орехами и темным шоколадом рецепт – выпечка и десерты. «
Киш с семгой, пошаговый рецепт с фото
Вегетарианские котлетки с гречкой и картофелем — рецепт с фото пошагово
Ягодный чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Чем полезны шампиньоны? Рецепты для простого приготовления, сохранения пользы и низкой калорийности
Шоколадный десерт с черной смородиной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Форель с какао – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ