Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото



Медальоны из индейки с вишневым соусом

Ингредиенты

Медальоны из индейки - 500 грамм;

Масло подсолнечное - 30 мл;

Вино красное - 100 мл;

Вишня - 100 грамм;

Соль - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу;

Сахар - 1 чайная ложка;

Крахмал - 1 чайная ложка.

  • 223 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

 Главное в предложенном рецепте - это соус из вишни, а мясо можно взять любое. С курицей, свининой или телятиной блюдо получится не менее вкусным. Конечно, индейка особая история. Нет более полезного и диетического мяса. Рецепт очень простой, не требующий много времени и сил. Рекомендую всем любителям кисло-сладких соусов.


Для приготовления этого блюда нужно взять: медальоны из индейки, подсолнечное масло, вишню свежую или мороженую, сахар, соль, крахмал, красное сухое(полусухое) столовое вино.

Ингредиенты для индейки в вишне


Голень индейки, порезанную на медальоны моем, слегка высушиваем. Солим и перчим по вкусу.

Филе индейки


На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем мясо.

Обжарка индейки

Обжариваем до румяной корочки с обеих сторон. Затем складываем в кастрюлю, наливаем немного воды и тушим индейку до готовности. Если мясо молодое, то на это уйдет еще 20 минут.


Пока индейка тушится, приготовим соус. В сковороду или сотейник наливаем красное вино. Даем ему немного выпариться.

Соус для индейки


Затем кладем в вино вишню. Добавляем сахар. Любители пряностей могут положить корицу, кардамон, гвоздику. Варим соус еще 5-7 минут.

Вишня


Чайную ложку крахмала разводим в небольшом количестве воды и вливаем в соус. Помешивая доводим до загустения.

Вишневый соус для индейки


На тарелку выкладываем медальоны из индейки и поливаем их вишневым соусом.

Фото индейки в вишневом соусе


Блюдо изысканное и вкусное. На гарнир подаем овощи .

Рецепт медальонов из индейки

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • Рейтинг: 579
  • Комментариев: 697
  • Рецептов: 195
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Смотрите также

Добавить комментарий
Ирина
Отличное сочетание: голень или бедро индейки, вишнёвый соус.   На гарнир киноа и брокколи...
0
ответить
07.03.2017в7:57:39
Очень вкусное сочетание!
0
ответить
Спасибо, Лана!!!
0
ответить
Оооо, с вишнёвым соусом это очень вкусно!
0
ответить
Вкусно, Лика, попробуй!
0
ответить
Почти никогда не пользуюсь готовыми рецептами, но этот очень порадовал.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт (12 картинок)


Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото
Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото

Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото в 2019 году
Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото в 2019 году

Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото рекомендации
Ленивые вареники из творога на скорую руку: рецепт с фото

Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото картинки
Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото картинка

Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото новые фото
Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото новейшие фото

Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото изоражения
Суп глубокого юга Гамбо с бамией рецепт – американская кухня: супы. Еда изображения

Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото
Рис Солнечный, пошаговый рецепт с фото - Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото видео

Смотреть Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Медальоны из индейки с вишневым соусом, рецепт с фото, medalony-iz-indeyki-s-vishnevym-sousom-recept/



Похожие статьи

Сладкие клецки
Горячие бутерброды с козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Салат с макаронами и сахарным горошком, рецепт с фото
Закусочное масло с вялеными томатами — рецепт с фото пошагово
Каша из шпината , пошаговый рецепт с фото
Зелень на зиму – Рецепты. Всё про заготовки на зиму
Мясной рулет с беконом – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото
Яблочный пунш по-ньюйоркски рецепт – американская кухня: напитки. «
Девушка съела 1512 печенек и стала звездой интернета
Десять самых низкокалорийных продуктов для вашего рациона - KitchenMag.ru
Суп из брокколи рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Автор 0 рецептов - Светлана Поликарпова на своей кухне – «
Сырники с бананами
Свиные отбивные на гриле с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Томатный суп с морепродуктами, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ