Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото



Паштет с курагой и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • индейка (крыло) – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • курага – 100 г
  • перец черный крупного помола – по вкусу
  • горчица зернистая – 1 ч. л.
  • кожа, снятая с целой курицы – 1 шт.
  • чеснок гранулированный – на кончике ножа
  • масло сливочное – 1 ст. л.
  • яйцо – 5 шт.
  • мед – 3 ст. л.
  • орехи грецкие очищенные – 100 г
  • лук среднего размера – 2 шт.
  • коньяк (или бренди) – 50 мл
  • курица (окорочка) – 2 шт.
  • соль – 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварить 4 яйца вкрутую.
Аккуратно острым ножом снять кожу с курицы. Снять кожу с крыла индейки (она нам больше не понадобится). Срезать мясо с костей крыла индейки и двух окорочков.
Курагу и орехи пропустить через мясорубку, перемешать с 1 ст. л. меда и коньяком, дать настояться 10 минут. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Растопить в сковороде сливочное масло, обжарить лук до золотистого цвета. Мясо, обжаренный лук и свежий чеснок пропустить через мясорубку. Перемешать с курагой, орехами, коньяком и медом. Посолить, добавить черный молотый перец, горчицы. Вбить оставшееся сырое яйцо и хорошо перемешать.
Прямоугольную форму для запекания смазать сливочным маслом, застелить дно и стенки кожей курицы. Выложить на дно половину фарша. В середину положить очищенные от скорлупы яйца. Закрыть сверху оставшимся фаршем. Утрамбовать. Закрыть фарш сверху оставшимися краями кожи, закрепить зубочистками.
Поставить форму в поддон с водой. Духовку разогреть до 180 °C и поставить поддон с формой. Запекать паштет около 1 часа. Через 20 минут накрыть паштет фольгой.
За 10 минут до полной готовности вынуть форму из духовки. Слить лишний сок и жир, осторожно выложить паштет на противень, смазать медом и вновь поместить в духовку (включить гриль, если есть). Обжарить паштет 5 минут, затем перевернуть, смазать медом и обжарить еще 5 минут. Готовый паштет переложить на блюдо и охладить.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт (45 фото)


Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото
Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото

Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Сабурани — рецепт с фото. Как приготовить сабурани в домашних условиях?

Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото картинки
Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото картинка

Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото новые фото
Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото новое фото

Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото изоражения
Соус из сыра с плесенью и хурмой, рецепт с фото изображения

Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото
Морковь, тушенная в апельсиновом соке - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru - Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Паштет с курагой и орехами, пошаговый рецепт с фото, pashtet-s-kuragoy-i-orehami-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Котлеты в подливе в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тортик в кружке - рецепт с фото на Повар.ру
Манник с тыквой — рецепт с фото и видео. Как приготовить тыквенный манник в духовке?
Блюда с амаретти: 9 рецептов что приготовить с амаретти - «
Компот из ежевики рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Гороховый суп на мясном бульоне - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Свиные антрекоты в маринаде из ароматных трав, пошаговый рецепт с фото
Помидоры, фаршированные киноа и авокадо - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ