Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото



Песто из вяленых помидоров

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 300 г вяленных на солнце помидоров
  • 200 г консервированных помидоров в собственном соку
  • 1–2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. очищенного миндаля
  • 1/2 стакана оливкового масла «экстра вирджин»
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • по 4–5 веточек петрушки и базилика
  • крупная морская соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разомните консервированные помидоры ложкой. Чеснок измельчите, влейте в сковороду 1 ст. л. масла, на среднем огне обжарьте чеснок 30 сек. затем добавьте помидоры, немного соли и уксус, готовьте до загустения, 7–10 мин.
Порежьте вяленые помидоры на куски, положите их в блендер с миндалем и несколькими крупинками соли. Влейте оставшееся масло, измельчите в однородное пюре.
Добавьте по нескольку листиков базилика и петрушки, остывшую томатную массу из сковородки и измельчите еще раз. Подавайте к овощным супам и пюре.
Хозяйке на заметку

Песто – от латинскогоpestare, разминать – один из самых популярных итальянских соусов на свете. Мы привыкли, что его делают из базилика, как в Генуе. Но песто из вяленных на солнце помидоров не менее прекрасен: ароматный, пряный, солоноватый...

Кстати

Вяленные на солнце помидоры продаются в большинстве крупных супермаркетов. Но можно сделать их самостоятельно.<br/>Для этого купите крепкие спелые сливовидные помидоры, разрежьте их вдоль пополам, уложите на противень, уложенный пергаментом так, чтобы они не касались друг друга, слегка посолите и поставьте в разогретую до 100°С духовку на 10–12 ч. Они должны остаться немного мягкими, а не высушиться до хрупкости. Храните их в холодильнике.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с (58 фотографий)


Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото
Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото

Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Банановый ликер: пошаговый рецепт новогоднего напитка

Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото картинки
Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото картинка

Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото новые фото
Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото новое фото

Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото изоражения
Медальоны из говядины с ветчиной, пошаговый рецепт с фото изображения

Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото
Лечо из перца и помидоров, рецепт с фото. Как приготовить лечо из: сладкого перца, помидоров и чеснока? - Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Песто из вяленых помидоров, пошаговый рецепт с фото, pesto-iz-vyalenyh-pomidorov-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Кляр для рыбы простой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бразильский банановый пирог рецепт – бразильская кухня: выпечка и десерты. «
Тесто для пиццы на сметане без дрожжей (+пицца) — рецепт с фото пошагово. Как сделать бездрожжевое тесто для пиццы на сметане?
Запечённая курица с апельсинами и луком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Быстрая пицца на сковороде
Новый гаджет позволит готовить сыр в домашних условиях - Кулинарные новости
Блинчики с курицей и маскарпоне - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Чёрная смородина с сахаром на зиму
Цветная капуста для ребенка 1 год - рецепт с фото на Повар.ру
Сабджи Махараджа (Тушеные овощи с сыром, Индия)
Шарлотка с яблоками и корицей — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пышную шарлотку с яблоками и корицей в духовке?
Рецепт блинчиков с кефиром и молоком. Рецепты приготовления тонких ажурных блинчиков Покушай. ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ