Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



Рагу из белых грибов

Фото Рагу из белых грибов

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:

Ингредиенты:

Рагу из белых грибов под сливочным сыром

Белый гриб, что только можно приготовить с ним. На меня навеяла ностальгия того времени, когда в ресторан сходить считалось роскошью. Как сейчас помню, грибное блюдо в ресторане Украина, перед глазами огромный зал, белые скатерти, живая музыка и маленькая порция грибочков в кокотнице. Оно так и называлось «Грибы в кокоте».

Я попыталась по памяти вкуса воспроизвести это блюдо. Решила использовать сыр Филадельфию или похожий по консистенции и вкусу датский сливочный сыр. А теперь готовим!

Как приготовить "Рагу из белых грибов" пошагово с фото в домашних условиях

Подготовим ингредиенты: сливочный сыр (датский или Филадельфия), виски, белые грибы, бульон овощной концентрированный, лук-шалот, зубок чеснока, масло сливочное, мускатный орех, чёрный перец, петрушку и орегано.

Подготовим ингредиенты: сливочный сыр (датский или Филадельфия), виски, белые грибы, бульон овощной концентрированный, лук-шалот, зубок чеснока, масло сливочное, мускатный орех, чёрный перец, петрушку и орегано.

Масло разогреем в сковороде до шипения, но аккуратно, оно быстро начинает гореть.

Масло разогреем в сковороде до шипения, но аккуратно, оно быстро начинает гореть.

Лук-шалот нарежем тонкими кольцами и обжарим до золотистости.

Лук-шалот нарежем тонкими кольцами и обжарим до золотистости.

Грибы у нас очищенные. Мы их нарежем на кусочки, я люблю резать на очень большие кусочки. И кладём их в сковороду.

Грибы у нас очищенные. Мы их нарежем на кусочки, я люблю резать на очень большие кусочки. И кладём их в сковороду.

Сразу же добавим в сковороду мелконарезанный зубок чеснока или выдавим через пресс.

Сразу же добавим в сковороду мелконарезанный зубок чеснока или выдавим через пресс.

Поджарим на большом огне несколько минут. Грибы пустят сок и мы выпарим его, тогда грибы уменьшатся и немного поджарятся.

Поджарим на большом огне несколько минут. Грибы пустят сок и мы выпарим его, тогда грибы уменьшатся и немного поджарятся.

На этом этапе вливаем бульон. Либо у вас готовый, либо разводим кипятком концентрированный бульон.

На этом этапе вливаем бульон. Либо у вас готовый, либо разводим кипятком концентрированный бульон.

Также вливаем виски, можно заменить на ром или коньяк. И дадим жидкости увариться почти в 3 раза.

Также вливаем виски, можно заменить на ром или коньяк. И дадим жидкости увариться почти в 3 раза.

Вот именно сейчас добовляем наш сыр, мешаем. Дадим закипеть, проварим около 2 минут и выключим (в случае электрической плиты). Если газовая плита, то постепенно, уменьшая огонь, в течение 3 минут, снимаем потом с огня.

Вот именно сейчас добовляем наш сыр, мешаем. Дадим закипеть, проварим около 2 минут и выключим (в случае электрической плиты). Если газовая плита, то постепенно, уменьшая огонь, в течение 3 минут, снимаем потом с огня.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рагу из белых грибов рецепт с фото, (36 картинок)


Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году
Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году

Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru рекомендации
Жульен в корзиночках - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки
Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинка

Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото
Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новейшие фото

Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изоражения
Салат «Цезарь» с лососем изображения

Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Манты с мясом, пошаговый рецепт с фото - Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео

Смотреть Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео
Форум по теме: Рагу из белых грибов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru, ragu-iz-belyh-gribov-recept-s-foto/



Похожие статьи

12 удивительных способов открыть бутылку пива - KitchenMag.ru
Гречневая каша в мультиварке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Зразы из курицы с грибами и рисом, рецепт — Вкусо.ру
Закатка огурцов с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Фасоль с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Фаршированные лимоны - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Хе из грибов, пошаговый рецепт с фото
Салат из чечевицы с помидорами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Гуляш из цесарки, пошаговый рецепт с фото
Рецепт вкусного шашлыка из свинины с уксусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вкусный салат с кальмарами, огурцом и авокадо | Рецепт



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ