Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Рагу (классический рецепт)

Рагу (классический рецепт)

Обновлен : Вика Василенко 
17.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений.

Описание приготовления:

Итак, смотрите, как приготовить, рагу (классический рецепт). В качестве мясной основы я выбрала куриное филе, оно нежное и быстро готовится, а также прекрасно сочетается с овощами. Для классического рецепта рагу подойдет любое "молодое" мясо. Подается оно как самостоятельное блюдо в горячем виде. Часто в рагу добавляют грибы и ароматные травы, можете и вы попробовать.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Овощи Птица
Блюдо: Горячие блюда Рагу
География кухни: Русская кухня
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Мясо  — 500 Грамм
  • Картофель  — 3-5 Штук
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Капуста  — 1/4 Штуки (кочана)
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 1 Стакан
  • Соль  — По вкусу
  • Перец чёрный молотый  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров (для обжарки овощей и мяса)
  • Зелень  — 1 Пучок

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рагу (классический рецепт)"

Рагу (классический рецепт) - фото шаг 1
1. Подготовьте мясо и овощи. Вымойте мясо, обсушите его бумажной салфеткой, чтобы не стреляла вода в горячем масле. Овощи очистите от кожуры и сполосните под водой. Для приготовления понадобится одна или несколько сковородок и казан. Обжаривать овощи можно поочередно или одновременно на нескольких сковородках. Приступим.
Рагу (классический рецепт) - фото шаг 2
2. Порежьте мясо небольшими кусочками, затем обжарьте его на растительном масле до появления золотистой корочки. Доводить мясо до готовности не следует, главное — получить корочку, чтобы в процессе тушения мясо не потеряло сочность.
Рагу (классический рецепт) - фото шаг 3
3. Лук и морковь порежьте, обжарьте на сильном огне до полуготовности.
Рагу (классический рецепт) - фото шаг 4
4. Картофель порежьте на 4-6 частей (в зависимости от размера). Обжарьте на растительном масле до появления корочки.
Рагу (классический рецепт) - фото шаг 5
5. Капусту порежьте небольшими кубиками, по размеру примерно как картофель. Также обжарьте ее до появления красивого цвета.
Рагу (классический рецепт) - фото шаг 6
6. Сложите овощи и мясо в казан, посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и стакан воды. Добавьте любимых специй и трав. Доведите до кипения рагу, тушите его на медленном огне 30 минут.
Рагу (классический рецепт) - фото шаг 7
7. В готовое рагу добавьте мелко нарубленный укроп, подавайте блюдо к столу. Рагу по классическому рецепту готово! Приятного аппетита!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с (31 картинок)


Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Оладьи из цукини рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Банановые рогалики изображения

Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бисквит с клубникой и заварным кремом - Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, ragu-klassicheskiy-recept-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Рыбный суп с пореем рецепт – авторская кухня: супы. «
Пресные блины с сахарным сиропом рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Утка с грушами, пошаговый рецепт с фото
Рис с машем и пряностями, рецепт с фото
Норильск - 3 материала на сайте «
Ореховый пирог - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
14 декабря — день памяти ветхозаветного пророка Наума
Чипсы из батата - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Как распарить финики правильно в домашних условиях на Webspoon.ru
Запеканка за 5 минут - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гречка по-купечески с фаршем в мультиварке — рецепт с фото пошагово
👌 Вареники, 438 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Гастрономическая кругосветка за два дня
Яйца Орсини »



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ