Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции



Рыбные котлеты из минтая в мультиварке

Рыба – полезный и вкусный продукт, который обязательно должен входить в меню и взрослых, и детей. Зачастую хозяйки просто обжаривают кусочки рыбы на сковородке, как в этом . Однако совсем просто приготовить вкуснейшие рыбные котлеты, которые можно подать и на праздничный стол. Конечно, с обработкой рыбы придется немного повозиться, ведь обязательно нужно постараться удалить все крупные косточки. А уж мясорубка или другая кухонная техника, которая будет использована для измельчения фарша, без труда справится с мелкими косточками. Можно упростить себе жизнь, использовав вместо целых рыбных тушек готовое филе, однако и его тоже нужно тщательно осмотреть на предмет наличия костей.

Рецепт приготовления котлет из рыбы предельно прост, а результат получается просто отличным – золотистая хрустящая корочка снаружи и нежный ароматный рыбный фарш внутри. Рыба готовится очень быстро, поэтому на обжаривание не уйдет много времени. При желании можно использовать разные сорта рыбы, а также сочетать их. Например, вкусными будут котлетки из минтая с добавлением красной рыбы. Как в рецепте биточков из трески и семги.

Рыбные котлеты из минтая в мультиварке

Информация о рецепте

Категория:вторые блюда.

Способ приготовления:измельчение фарша, обжаривание котлет.

Общее время приготовления: 30 мин.

Количество порций: .

Ингредиенты:

kotlety-mintay-01

  • рыбное филе (минтай) – 500 г
  • яйцо – 1 шт.
  • панировочные сухари – 1 стакан
  • крупная луковица – 1 шт.
  • соль
  • перец черный молотый
  • растительное масло – 4 ст.л.

Приготовление:

  1. kotlety-mintay-02Филе и репчатый лук порезать на более мелкие кусочки.
  2. kotlety-mintay-03Пропустить все через мясорубку дважды.
  3. kotlety-mintay-04Разбить яйцо. Перемешать.
  4. kotlety-mintay-05Добавить панировочные сухари (оставить 2 ст.л. для обваливания котлетных заготовок), соль и необходимые приправы. Я заготавливаю такие сухари сама – вот рецепт https://na-vilke.ru/domashnie-panirovochnye-suxari.html.
  5. kotlety-mintay-06Смешать до получения однородного фарша, лучше это делать руками.
  6. kotlety-mintay-07Влажными ладонями взять примерно столовую ложку фарша, уплотнить его, чтобы внутри не осталось воздуха, иначе котлетки развалятся. Сформировать заготовки желаемой формы и размеров. Можно сделать их традиционными, в форме удлиненной котлеты, а можно и круглыми, в виде небольших шайбочек. Обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.
  7. kotlety-mintay-08Включить на панели мультиварки режим Жарка, влить растительное масло и дать чаше разогреться. Жарить рыбные котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Процесс не займет много времени, так как рыба готовится быстро. Не следует сразу выкладывать все котлеты, лучше обжаривать порциями, иначе температура масла сильно упадет и они могут прилипнуть ко дну чаши.
  8. Подавать в горячем виде со свежими овощами, любым гарниром, зеленью.
    Вкусные и сытные рыбные котлеты в домашних условиях

Хозяйке на заметку:

  • Если у вас нет мультиварки, готовьте рыбные котлеты на сковороде – вот рецепт.
  • Рыбные котлеты получатся гораздо вкуснее, если в фарш добавлять не сырой лук, а обжаренный до золотистого цвета. Причем на луке лучше не экономить, тем более что при обжаривании, он значительно уменьшается в объеме. Если у вас 500 г рыбного филе, можете смело взять 200 г лука, измельчить его, обжарить, а затем пропустить вместе с рыбой через мясорубку. Обжаренный лук придаст котлетам сочность, особый чуть сладковатый вкус.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – (51 картинок)


Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции
Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции

Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции в 2019 году
Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции в 2019 году

Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции рекомендации
Суп с фасолью и шпинатом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции картинки
Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции картинка

Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции новые фото
Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции новейшие фото

Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции изоражения
Салат из кабачков на зиму без стерилизации — рецепт с фото пошагово изображения

Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции
Яблочный штрудель из творожного теста – Kulina.Ru - Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции видео

Смотреть Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции видео
Форум по теме: Рыбные котлеты из минтая в мультиварке – пошаговые инструкции, rybnye-kotlety-iz-mintaya-v-multivarke/



Похожие статьи

Чурчхела из грецких орехов – Kulina.Ru
Куриные котлеты с творогом - рецепт с фото на Повар.ру
Блинные корзиночки , пошаговый рецепт с фото
Льняные буханцы, пошаговый рецепт с фото
Окрошка на квасе с колбасой. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
Чтобы жить дольше, ешьте 7 порций овощей и фруктов ежедневно - Кулинарные новости
Комментарии к рецепту: Цуккини, фаршированные фетой
Мастер-класс по разделке плоской рыбы
Пшенная каша на кокосовом молоке в мультиварке, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ