Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сбитень



Сбитень

Сбитень

Сегодня самым популярным осенним и зимним (и не только) напитком является чай. Однако до его появления у славян была своя культура согревающих напитков. В основном, это были разнообразные травяные настои. Очень любили славяне и сбитень. Сбитень (збиитень) — на Руси горячий напиток из воды, мёда и пряностей (в том числе лечебные травяные сборы). Впервые упомянут в летописях в 1128 году. Горячий сбитень обладал согревающим и противовоспалительным действием, поэтому пили его чаще всего в зимний период. Летом, в жару, была популярна другая разновидность этого напитка – холодный збитень. Мастер-класс сайта smachno.ua раскроет секреты старинного напитка.


Ингредиенты:


300 гр меда;

1200 мл воды;

7 шт семенных коробочек кардамона;

1 палочка корицы;

1 перец острый чили;

1 мускатный орех;

6 шт зерен душистого перца.


Мед разводим кипятком (90С). Хорошо размешиваем. Добавляем стручок острого перца.


Добавляем кусочки острого перца. Добавляем мускатный орех (измельченный) и настаиваем смесь 20 минут. Ставим напиток на огонь и доводим до кипения.


Добавляем душистый перец. Корицу разламываем на кусочки. Добавляем корицу в напиток. Кладем в напиток кардамон. Накрываем чайник крышкой и убавляем огонь.


Кипятим напиток на маленьком огне еще 3 минуты, после убираем с огня и настаиваем 15 минут.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сбитень (12 фото)


Сбитень
Сбитень

Сбитень в 2019 году
Сбитень в 2019 году

Сбитень рекомендации
Полба с тыквой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Сбитень картинки
Сбитень картинки

Сбитень новые фото
Сбитень новое фото

Сбитень изоражения
Сливочный десерт с апельсином в стакане, пошаговый рецепт с фото изображения

Сбитень
Торт чизкейк - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Сбитень видео

Смотреть Сбитень видео
Форум по теме: Сбитень, sbiten/



Похожие статьи

Грибной суп с курицей, пошаговый рецепт с фото
Пицца с морепродуктами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Хашлама из баранины на костре - рецепт с фото на Повар.ру
Канапе с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Простой рыбный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с ананасами «летняя фантазия»
Вишневый джем без косточек — рецепт с фото пошагово. Как сделать джем из вишни без косточек на зиму?
Шоколадные блинчики с творогом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Постные щи с грибами, пошаговый рецепт с фото
Гурмэ-кафе Cooker’s – новое заведение на Кузнецком мосту



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ