Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Щука в соусе карри с овощами

Щука в соусе карри с овощами

Приготовил : Lika Val 
31.10.2015
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Очень удобное блюдо: 2 в 1. И рыба, и овощи запекаются вместе. Картофель успевает запечься, а морковь и свекла слегка al dente.

Назначение: На обед На ужин Праздничный обед Полезный обед Семейный ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Овощи Картофель Морковь Свекла Щука
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • щука  — 2 Штуки (небольшие)
  • лимон  — 1/2 Штуки
  • приправа "карри"  — 5 Грамм
  • лук репчатый  — 1 Штука (средняя)
  • сливки 20%  — 100 Миллилитров
  • соль, перец  — Грамм (по вкусу)
  • картофель  — 3 Штуки (небольшие)
  • морковь  — 2 Штуки (средние)
  • свекла  — 1 Штука (небольшая)
  • чеснок  — 2 Зубчика
  • сливочное масло  — 1 Чайная ложка
  • растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Щука в соусе карри с овощами"

Щука в соусе карри с овощами - фото шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты: рыбу выпотрошите, голову отрежьте, промыть. Картофель, свеклу, морковь, лук и чеснок почистите.
Щука в соусе карри с овощами - фото шаг 2
2. Рыбу разрежьте на порционные куски, посолите, поперчите. Выжьмите сок из лимона, замаринуйте в нем рыбу. Оставьте на 20 минут. За это время некрупно, произвольно порежьте овощи, кроме лука и чеснока. Посолите, посыпьте специями для овощей, натрите туда же чеснок на мелкой овощной терке. Все перемешайте, дайте постоять 10 минут.
Щука в соусе карри с овощами - фото шаг 3
3. А сейчас приготовим соус для рыбы. Лук нужно мелко порезать.
Щука в соусе карри с овощами - фото шаг 4
4. Обжарьте его до мягкости на 1 чайной ложке сливочного масла.
Щука в соусе карри с овощами - фото шаг 5
5. К луку добавьте приправу "карри", сливки и соль. Немного поварите, а затем слегка остудите.
Щука в соусе карри с овощами - фото шаг 6
6. К овощам добавить 1 столовую ложку растительного масла, перемешайте. Овощи готовы для запекания. Теперь займемся рыбой. Возьмите подходящую форму. Я пользуюсь керамической. На дно налейте чуть-чуть растительного масла. Рыбу хорошо обмакните в соусе и выложите по краям формы. Оставшийся соус выложите сверху на рыбу. Овощи выложите между рыбками.
Щука в соусе карри с овощами - фото шаг 7
7. Блюдо готово для запекания. В заранее разогретую до 200 градусов духовку поместите форму, запекайте блюдо 20 минут. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и запекайте блюдо еще 20 минут. Не переживайте: рыба не сгорит, она под соусом. Фольгой закрывать форму не надо. Все успеет запечься.
Щука в соусе карри с овощами - фото шаг 8
8. Ваша щука под соусом "карри" готова! К столу ее можно подать только с овощами. А можно добавить и рис, например.

Оценить рецепт Щука в соусе карри с овощами:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9
Похожий видео рецепт "Щука в соусе карри с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Щука в соусе карри с овощами - (53 фотографий)


Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Рыбный суп со свеклой и цветной капустой рецепт – европейская кухня: супы. Еда

Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Квашеная капуста с картофелем, запеченная в горшочке – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из овощей изображения

Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Форель запеченная в духовке, пошаговый рецепт с фото - Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Щука в соусе карри с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, schuka-v-souse-karri-s-ovoschami/



Похожие статьи

Классическое блюдо тайской кухни - Пад Тай с курицей, пошаговый рецепт с фото
Салат постный из картофеля, капусты и грибов – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Голосование! Выбираем "
Картофельное пюре со сливками и пармезаном
Килулейб - 1 материал на сайте «
Виноградие Северной Италии
Маринованный арбуз рецепт – авторская кухня, веганская еда: закуски. «
Гарнир из кабачков - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Хачапури из солнечной Аджарии
Рагу (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Постный борщ — классический рецепт с фото пошагово
Огурцы, консервированные дольками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ