Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых



Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых

Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых

Чуть хрустящее песочное тесто, горький шоколад, «пьяная» вишня и банан отлично сочетаются в этом нежном торте. Мягкая шоколадная начинка в тонкой хрустящей корзинке вряд ли не придется по вкусу взрослым.

На 8 порций

тесто:

  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • щепотка соли
  • 1 желток
  • 2 ст. ложки холодной воды
  • 180 г муки

Крем:

  • 140 мл сливок жирностью 20%
  • 1 яйцо +1 желток
  • несколько капель ванильной эссенции или ванилин
  • 2 ст. ложки коричневого тростникового сахара

Начинка:

  • 1 крупный спелый банан
  • 100 г горького шоколада
  • 100 г вяленой вишни
  • 60 мл рома или коньяка
  • 1 ст. ложка сахара

Как приготовить шоколадный бананово-вишневый торт

Заранее надо промыть вишню, но не замачивать ее в воде на долго.

Сложить в турку, залить ромом или коньяком, насыпать сахар и поставить на огонь. Нагреть, но до кипения не доводить. Накрыть крышкой и оставить на столе на несколько часов.

Чем дольше вишня постоит, тем лучше пропитается. Я замачивала ее на кануне, и ягода получилась очень насыщенная. Перед приготовлением торта вишню надо выложить на сито, дав стечь спиртному очень хорошо.

Готовим теперь тесто. Для этого масло достать на стол заранее, чтобы оно стало мягким. Растереть его с желтком, сахаром и солью. Добавить воду и смешать с мукой.

Тесто вымешивается очень быстро и легко. Если тесто будет суховатым, добавить 1/2-1 ложку воды.

Уложить готовое тесто в пакет или тарелку, которую следует накрыть и убрать в холодильник минут на 20.

Через 20 минут достать тесто, раскатать скалкой в круг диаметром чуть больше, чем дно формы. Форму лучше всего использовать не очень большую. У меня была тефлоновая, диаметром 18 см.

Края теста должны приподниматься и ложиться на бока формы. Смазать ее маслом и уложить тесто, придав ему ровную форму. Снова убрать в холодильник минут на 15.

тесто в форме

В это время приготовить крем. Смешать сливки, яйцо, желток и ванильную эссенцию.

крем для торта

Шоколад измельчить в измельчителе или натереть на терке.

Вынуть форму с тестом из холодильника. Высыпать шоколад и разровнять.

шоколад на тесте

Банан нарезать на кружочки толщиной не более сантиметра и уложить их плотно друг к другу. В промежутки между кружочками уложить вишенки. Оставшуюся вишню высыпать наверх.

банан и вишня на торте

Залить сливками.

сливки на торте

Поставить в духовку, разогретую до 200°C на 10 минут. Достать, посыпать сверху коричневым сахаром.

коричневый сахар на торте

Убрать еще на 15 минут при температуре 180°C. В газовой духовке время может быть больше.

После выпекания дать остыть торту в форме и вынуть аккуратно на блюдо.

Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых

Оставшиеся 2 белка можно взбить с сахаром и украсить торт сверху. Их можно даже запечь в духовке. Тогда получится нежный слой безе сверху.

На второй день тесто не отсырело, и торт остался таким же вкусным.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых (36 картинок)


Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых
Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых

Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых в 2019 году
Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых в 2019 году

Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых рекомендации
Панировочные сухари »

Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых картинки
Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых картинка

Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых новые фото
Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых новейшие фото

Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых изоражения
Салат с грейпфрутом и мягким сыром, пошаговый рецепт с фото изображения

Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых
Блинчики на кефире с кипятком - Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых видео

Смотреть Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых видео
Форум по теме: Шоколадный бананово-вишневый торт для взрослых, shokoladnyy-bananovo-vishnevyy-tort-dlya-vzroslyh/



Похожие статьи

Куриные крылышки медовые – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Треска в кляре на пиве - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как приготовить кукурузные лепешки | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Еще раз о шампанском
Треска в кунжутной панировке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Капучино в домашних условиях – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Тыквенный кекс с орехами и шоколадом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Комментарии к рецепту: Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Пикули из огурцов на зиму рецепт с фото, как приготоить на Webspoon.ru
Начинка из капусты для пирогов. Рецепты, способы приготовления
Кабачки, фаршированные рисом и овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ