Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру



Шурпа из баранины в домашних условиях

Шурпа — популярное первое блюдо азиатской (в основном) кухни. И не какой-нибудь один-единственный рецепт, пусть и потрясающе вкусный. Это много, много вариаций: из разного мяса, с разной технологией приготовления, из разных стран. Есть суп-шурпа по-узбекски, татарская шурпа, и даже молдавская.

Хотя готовить этот суп можно из любого мяса, классический рецепт шурпа — рецепт шурпа из баранины. Мясо должно быть жирным, либо, если куски диетические, в масле обжариваются овощи. В домашних условиях шурпа из баранины получается ароматной, наваристой, сытной и очень вкусной. Настроение после такого блюда определенно меняется в лучшую сторону — забирайте в кулинарную книгу рецепт!

Ингредиенты

  • 600 г мясо баранины на кости
  • 1 шт. репчатого лука
  • 1 шт. болгарского перца
  • 1 шт. морковь
  • 2 — 3 шт. помидора
  • 4 -5 шт. картофеля
  • 1 пучок петрушки
  • оливковое масло
  • соль, черный молотый перец
  • свежий или сушеный базилик

*Количество ингредиентов рассчитано на 3х литровую кастрюлю

shurpa-1

Как приготовить шурпа из баранины

Баранину хорошо промыть, положить в 3-х литровую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Как только мясо закипит, обязательно убрать выделившуюся на поверхности пенку. Кастрюлю накрыть крышкой, убавить огонь и продолжать варить баранину в течение 1,5 часов. Когда баранина сварится, ее следует вынуть из бульона и избавить от кости. Мясо порезать небольшими кусочками, после чего вернуть в бульон.

shurpa-2

Помидоры и болгарский перец нарезать крупными ломтиками.

shurpa-3

В небольшой сковороде обжарить до золотистого цвета мелко нашинкованный лук.

shurpa-4

Морковь очистить, порубить тонкими кольцами.

shurpa-5

Картофель очистить, порезать кубиками.

shurpa-6

В кипящий бульон с мясом выложить нарезанные помидоры с болгарским перцем.

shurpa-7

Поварить овощи около 10 минут, после чего отправить в кастрюлю обжаренный репчатый лук.

shurpa-8

Далее морковь.

shurpa-9

Затем картофель.

shurpa-10

Варить суп шурпа 20 минут. В конце варки суп посолить, поперчить по вкусу, добавить немного базилика и мелко нарезанную петрушку, хорошо перемешать.

shurpa-11

Накрыть шурпу крышкой и дать настояться еще 20 минут, затем подавать к столу.

shurpa-i-2





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шурпа из баранины, рецепт с фото в (53 фотографий)


Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру
Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру

Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру в 2019 году
Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру в 2019 году

Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру рекомендации
Сбитень

Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру картинки
Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру картинка

Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру новые фото
Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру новое фото

Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру изоражения
В Москве начала работу кошерная фирма Yoffi - KitchenMag.ru изображения

Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру
Слоеное тесто для курника (быстрого приготовления) — рецепт с фото пошагово - Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру видео

Смотреть Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру видео
Форум по теме: Шурпа из баранины, рецепт с фото в домашних условиях | Волшебная Eда.ру, shurpa-iz-baraniny-recept-s-foto-v/



Похожие статьи

Куриные крылышки в апельсиновой глазури и кунжуте, пошаговый рецепт с фото
5 вкусных и быстых смузи для завтрака на Gastronom.ru
Как вкусно приготовить сало
Бутерброд с сыром и колбасой рецепт – сэндвичи. «
Филе трески с картофелем и спаржей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Удивительные завтраки из хот-догов - Кулинарные новости
Соус тартар в домашних условиях, рецепт с фото | wowcook.net —
Яркий торт «Виноградинка» без выпечки, рецепт — Вкусо.ру
Суп-пюре из чечевицы и золотистых овощей, пошаговый рецепт с фото
Комментарии к рецепту: Салат с сыром и ананасами
Рагу с черноглазой фасолью | Волшебная Eда.ру
Выбираем мультиварку - полезные советы. Объем, покрытие чаши, мощность и функции мультиварки
Оладьи из кабачков , пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ