Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сладкие клецки



Сладкие клецки

Вариацийклецек в Словениине счесть. Их готовят и на пару, и в воде, иногда из картофельного, иногда из пресного теста, подают как гарнир или самостоятельное блюдо со сметаной, творогом, зеленью или шкварками. Но«Со Вкусом»удалось раздобыть ни на что не похожий рецепт!

Сладкие клецки из дрожжевого теста— нечто совершенно особенное. Питательный завтрак и не менее сытный полдник. Детям с чашкой молока лучше не придумаешь! А перед ароматом специй не устоит даже самый искушенный гурман.

Для теста мы предлагаем использоватьсвежие дрожжи, можете заменить их чайной ложкой сухих. Готовить опару из таких дрожжей не нужно, просто смешайте их с просеянной мукой. Чтобы ощутить колорит словенской кухни, отойдите от рецепта: приготовьте эти клецки на смальце.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Дрожжи и сахар поместите в чашку и добавьте 3–4 ст. л. теплого молока. Перемешайте, оставьте бродить на 10–15 минут при комнатной температуре. дрожжи в чашке
  2. Муку просейте в глубокую миску, смешайте с солью и лимонной цедрой. По центру сделайте лунку и влейте в нее опару. Туда же влейте оставшееся теплое молоко, смешанное с желтком, и ванильный экстракт. Замесите мягкое тесто. При замесе добавьте 30 мл подсолнечного масла. Переложите тесто в чистую миску, укутайте и оставьте на час в теплом месте. дрожжевое тесто
  3. Подошедшее тесто обомните, выложите на подпыленную мукой поверхность, раскатайте в пласт тощиной 1 см. Выемкой или стаканом сделайте круглые заготовки. Накройте лепешки полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 15 минут. раскатанное дрожжевое тесто
  4. Широкую сковороду с 10 мл подсолнечного масла прогрейте на среднем огне. Выложите заготовки как можно быстрее. Начните выкладывать с краев, затем заполните центр. лепешки в сковороде
  5. Влейте немного теплой воды, чтобы ее уровень доходил до середины лепешек. лепешки в сковороде
  6. Накройте сковороду крышкой и готовьте 15 минут. За это время вся вода должна выкипеть и пропарить лепешки. Переворачивать изделия не нужно. лепешки в сковороде
  7. Приготовьте ароматную посыпку. Смешайте сахарную пудру с ванильным сахаром, корицей и мускатным орехом. Обваляйте горячие клецки в посыпке и подавайте. сладкие клецки




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сладкие клецки (36 картинок)


Сладкие клецки
Сладкие клецки

Сладкие клецки в 2019 году
Сладкие клецки в 2019 году

Сладкие клецки рекомендации
Диета для вегетарианцев

Сладкие клецки картинки
Сладкие клецки картинки

Сладкие клецки новые фото
Сладкие клецки новые фото

Сладкие клецки изоражения
Продаю: Прибор для приготовления пюре Ariete  Passi  (электрический) - Хлебопечка.ру изображения

Сладкие клецки
Рулетики с остро-сладкой начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Сладкие клецки видео

Смотреть Сладкие клецки видео
Форум по теме: Сладкие клецки, sladkie-klecki/



Похожие статьи

Рис со сливочным маслом рецепт – европейская кухня: закуски. «
Сморчки в сметане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Повидло из абрикосов — рецепт с фото пошагово. Как приготовить повидло из абрикосов на зиму?
Суп-пюре с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мой МакКвин — работа на фудфото конкурсе IamCOOK
Лечо из перца и помидоров, рецепт с фото. Как приготовить лечо из: сладкого перца, помидоров и чеснока?
Паста с сыром чили - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жюльен с грибами и шпинатом, пошаговый рецепт с фото
Нежный рулет из индейки с тофу, пошаговый рецепт с фото
Фасолевые котлетки, пошаговый рецепт с фото
Форшмак из говядины – Kulina.Ru
Закатка огурцов с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ