Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово



Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея

Пошаговый рецепт с фото

Лично я люблю больше вкус корневого сельдерея, чем черешкового, но это, как говорится, кому как. Корневой сельдерей имеет более нежный аромат, хорошо сочетается со многими продуктами. Я из него часто зимой готовлю овощные салаты и супы.


Предлагаю вам мой любимый вариант супа-пюре из корневого сельдерея со сливками. Суп готовится несложно, имеет базовый набор ингредиентов: лук, сельдерей, масло сливочное и сливки. Можно добавить в суп картофель, морковь, я в этот раз добавила немного моркови для получения более насыщенного супа-пюре. Густота супа регулируется количеством воды и сливок, добавляемых в суп. Можно готовить такой суп и на воде, и на мясном бульоне - тут уж как вам больше нравится. Я буду готовить сливочный суп-пюре из корневого сельдерея на воде.


Подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для сливочного супа-пюре из корневого сельдерея


Репчатый лук очистим и нарежем кубиком.

Порезать лук


В кастрюле с толстым дном или в сотейнике разогреем сливочное масло и обжарим лук минуты 3-4, помешивая, до прозрачности.

Обжарить лук


Корневой сельдерей очистим от кожуры и нарежем мелким кубиком. Также нарежем и морковь.

Порезать морковь и сельдерей


Выкладываем сельдерей и морковь к луку, жарим овощи еще 5 минут, помешивая.

Положить овощи в кастрюлю


Вливаем в сотейник столько воды, чтобы она покрыла овощи. Добавляем соль и черный молотый перец. Готовим суп до мягкости овощей, минут 15-20.

Влить воду


В готовый суп вливаем сливки.

Влить сливки


Хорошо пробиваем суп в пюре при помощи погружного блендера. Если суп-пюре получился густоватым, добавьте немного кипятка. Если в процессе варки у вас осталось много жидкости, часть ее слейте, пробейте суп в пюре, и если нужно, добавьте жидкости, чтобы получить нужную консистенцию супа.


Я несильно пробивала суп, мы любим, чтобы чувствовались кусочки овощей в супе.

Пюрировать суп


Готовый сливочный суп-пюре из корневого сельдерея подаем порционно со свежим хлебом.

Рецепт сливочного супа-пюре из корневого сельдерея


Приятного аппетита!


Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт (41 фотографий)


Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово
Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово

Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово рекомендации
Шотландское песочное печенье - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово картинки
Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово картинки

Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово новые фото
Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово новые фото

Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово изоражения
Салат " изображения

Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово
Сметанно-чесночный соус - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово видео
Обсуждение по теме: Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея — рецепт с фото пошагово, slivochnyy-sup-pyure-iz-kornevogo-seldereya-recept/



Похожие статьи

Соус маринара рецепт – итальянская кухня: соусы и маринады. «
Рыбная солянка с крабовыми палочками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ежедневные разминки - секреты домашнего фитнеса
Постный пирог с тыквой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Спагетти с подливой из мяса и овощей – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Какую еду фотографируют чаще всего - Кулинарные новости
Легкий сэндвич, пошаговый рецепт с фото
Слоеный торт с заварным кремом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Чай со смородиной по-уральски, пошаговый рецепт с фото
Сендвичи с копченой олениной и апельсином – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ