Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Телятина по-эльзасски



Телятина по-эльзасски


21.04.10

Ингредиенты:

  • 8 телячьих эскалопов (очень тонких)
  • 6 луковиц-шалот
  • горсть нарезанной петрушки
  • 3/4 стакана белого эльзасского вина
  • 4 ломтика хлеба по величине эскалопов
  • 1 чайная ложка крахмала
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 60 г сливочного масла
  • соль, перец


Способ приготовления:
Обжарить в разогретом сливочном масле эскалопы с обеих сторон до подрумянивания и выложить на тарелку. В ту же сковороду положить нарезанный лук и обжарить его на слабом огне. Влить вино и 1 стакан воды, посолить, посыпать перцем, мясо положить в соус, посыпать петрушкой, сковороду закрыть крышкой и поставить томиться на слабый огонь на 15 минут. Крахмал развести со сметаной, влить в соус, наклонить сковороду и перемешать хорошенько, чтобы получилась однородная масса. В другой сковороде обжарить на сливочном масле ломтики белого или серого хлеба до золотистого цвета. В подогретое блюдо выложить гренки, на каждый положить по 2 ломтика телятины, залить соусом и подавать.







СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Телятина по-эльзасски (32 картинок)


Телятина по-эльзасски
Телятина по-эльзасски

Телятина по-эльзасски в 2019 году
Телятина по-эльзасски в 2019 году

Телятина по-эльзасски рекомендации
Стейк на кости с зеленым маслом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Телятина по-эльзасски картинки
Телятина по-эльзасски картинки

Телятина по-эльзасски новые фото
Телятина по-эльзасски новейшие фото

Телятина по-эльзасски изоражения
Телятина по-эльзасски, пошаговый рецепт с фото изображения

Телятина по-эльзасски
Овощное рагу по-индийски - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru - Телятина по-эльзасски видео

Смотреть Телятина по-эльзасски видео
Форум по теме: Телятина по-эльзасски, telyatina-po-elzasski/



Похожие статьи

Кекс с вишней, пошаговый рецепт с фото
Брауни с грецкими орехами и темным шоколадом рецепт – выпечка и десерты. «
Рожки с кальмарами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Филе трески с имбирем под майонезом рецепт – русская кухня: основные блюда. «
Тушеная краснокочанная капуста по-чешски — рецепт с фото
Автор 0 рецептов - Маргарита Егорова на своей кухне – «
Салат из краба с холодным супом из спаржи, пошаговый рецепт с фото
Блины с черникой – Kulina.Ru
Сметанно-бисквитный десерт с малиной



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ