Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все



Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото

История возникновения рецепта домашнего чизкейка

Десерт со сливочной основой имеет многовековую историю возникновения. На протяжении многих столетий повара из Греции видоизменяли рецепт чизкейка. В домашних условиях греки смешивали мёд, муку и творог, выпекали и подавали на стол в охлажденном состоянии.

Первые упоминания о рецептуре этого десерта встречаются в книге греческого писателя Джона Сергрето «Чизкейковое безумие», написанной в 230 году нашей эры. Автор рукописей дает советы по приготовлению вкусного лакомства: указывает о необходимости тщательно перетереть сыр через бронзовое сито до тех пор, пока он не станет мелкозернистым. В 1545 году в книге «Новая правильная книга кулинарного искусства» автор описывает пошагово рецепт чизкейка, в состав которого входят яйца, масло, сыр и сахар.

Кардинальное изменение рецептуры этого десерта произошло с момента создания сливочного сыра «Филадельфия». Впервые он был приготовлен в 1880 году нью-йоркской компанией, специализирующейся на производстве разных видов сыра. Через полвека в крупнейшем городе США случилось феноменальное событие – хозяин одного из самых посещаемых ресторанов громогласно объявил о включении в меню чизкейка, обладающего божественным вкусом. Долгое время технология приготовления этого лакомства скрывалась от общественности, благодаря чему ресторан «Turf» пользовался большой популярностью у местных и приезжих гурманов.

Позже стало известно, что в состав десерта входит сливочный сыр «Филадельфия», сливки, яйца и сахар. Именно эти продукты питания являются ингредиентами классического рецепта чизкейка. С фото-инструкцией приготовления десерта с творожной основой и фруктовой добавкой ХозОбоз решил ознакомить читателей в сегодняшнем обзоре. Благодаря использованию в качестве главного ингредиента творога десерт имеет небольшую калорийность.

Ингредиенты

  • песочное печенье – 400 гр.;
  • сливочное масло – 150 гр.;
  • грецкие орехи – 100 гр.;
  • мелкозернистый творог – 1 кг;
  • ванильный сахар – 10 гр.;
  • сливки 33% жирности – 200 гр.;
  • сахарная пудра – 300 гр.;
  • желатин – 40 гр.;
  • киви – 1 кг.

Творожный чизкейк: рецепт с фото

Технология приготовления десерта состоит из последовательного выполнения следующих этапов:

  1. Поместите в чашу погружного блендера печенье и измельчите его до состояния мелкой крошки. В качестве альтернативы можно использовать скалку или мясорубку.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово (54 фотографий)


Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все

Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все в 2019 году
Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все в 2019 году

Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все рекомендации
Сдобное тыквенное дрожжевое тесто рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все картинки
Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все картинка

Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все новые фото
Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все новейшие фото

Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все изоражения
Сациви из курицы с гвоздикой и корицей рецепт – итальянская кухня: основные блюда. Еда изображения

Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Заливной пирог с сыром, минтаем и спаржей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все видео

Смотреть Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все видео
Форум по теме: Творожный чизкейк в домашних условиях, рецепт пошагово с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все, tvorozhnyy-chizkeyk-v-domashnih-usloviyah-recept-poshagovo/



Похожие статьи

Аперитив и дижестив – Правила этикета
Омлет по-гречески - 170 ккал
Куриный салат с ананасами и креветками — пошаговый рецепт с фото
Крабовый салат с икрой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Чай с малиной и мелиссой - рецепт с фото на Повар.ру
Ночной дожор: каждый пятый россиянин объедается перед сном
Фаршированные куриные бедра с грибами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Домашнее вино из черноплодной рябины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ