Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вареники с клубникой



Вареники с клубникой

рецепт вареников с клубникой

Вареники с клубникой, как и с жимолостью, вишней или любой, другой ягодой, пользуются большой любовью в моей семье, поэтому, летом у меня начинается практика по их изготовлению. Кажется, что все здесь стандартно: тесто для вареников, ягода и сахар. Бери и лепи. Но, варианты все-таки имеются. Расскажу, какой из них нравится мне, а попутно, что можно изменять.

Состав для теста:

  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч ложка соли
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • мука по потребности

Начинка:

  • сахар по вкусу
  • клубника

Приготовление вареников с клубникой

Тесто я готовлю на молоке. Оно тогда получается мягким и слегка сладковатым. Но, если вы не являетесь поклонником такого вкуса, используйте воду вместо молока, и можете не класть сахар.

Готовим тесто, как обычно. Соединяем теплое молоко или воду с сахаром, солью, маслом и яйцами, выливаем в муку и замешиваем тесто. Хорошо вымешиваем его на столе, и оставляем, накрыв пленкой.

Клубнику моем, удаляем плодоножки. Можно смешать ягоду с сахаром, и дать ей постоять. Когда выделится сок, его надо будет слить и использовать для поливания готовых вареников. Но, в этом случае, внутри вареника сока будет меньше, и, если такая сладкая начинка попадет на край теста, его уже почти невозможно будет залепить. Поэтому, я делаю по-другому.

Раскатываю кусочек теста в кружок, кладу на него кофейную ложечку сахара, а сверху - целые, сочные ягоды клубники. Такой вариант исключает невозможность защепить тесто, и получаются вареники с клубникой очень сочными. Для поливки сверху готовых вареников можно немного оставить ягод и приготовить клубничный соус.

Ну, а варить их следует в большом объеме воды, помешивая, что бы они не прилипали ко дну кастрюли, при слабом кипении, две-три минуты после всплытия. Им лучше дать остыть, если, конечно, домашние позволят.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вареники с клубникой (45 картинок)


Вареники с клубникой
Вареники с клубникой

Вареники с клубникой в 2019 году
Вареники с клубникой в 2019 году

Вареники с клубникой рекомендации
Луковые крекеры — рецепт с пошаговыми фото и видео

Вареники с клубникой картинки
Вареники с клубникой картинка

Вареники с клубникой новые фото
Вареники с клубникой новые фото

Вареники с клубникой изоражения
Рис для лечения суставов изображения

Вареники с клубникой
Заливное Яйца, пошаговый рецепт с фото - Вареники с клубникой видео

Смотреть Вареники с клубникой видео
Форум по теме: Вареники с клубникой, vareniki-s-klubnikoy/



Похожие статьи

Шарлотка »
Суп-пюре из помидоров и базилика, пошаговый рецепт с фото
Как приготовить курник
Кололик, армянский суп, пошаговый рецепт с фото
Блюда с фисташками - рецепты с фото на Повар.ру (52 рецепта)
Горячие бутерброды с козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Рулет из лаваша с грудкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп из нута — 19 рецептов с фото пошагово. Как приготовить нутовый суп?
Куриные грудки в томатном соусе по–итальянски, рецепт — Вкусо.ру
Летний персиковый пирог - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ