Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



Вареное сало


22166
Простой рецепт приготовления вареного сала в банке, причем сало может быть самым жестким, но на выходе получатся идеальные мягкие кусочки. По этому рецепту можно готовить любое сало, даже жесткое, с которого не слазит шкурка, и при обычном посоле его невозможно пережевать – оно тянется. Если же варить самое жесткое сало в банке, то на выходе получатся отличные мягкие кусочки, пропитанные специями с чесноком.
Количество порций:
Время приготовления:более 2 часов
Способ приготовления:варка,соление,нарезка,смешивание
Сложность:для начинающих
Кухня:Авторская кухня
Повод:праздничный стол,вечеринка,пикник, ,на даче,новый год
Назначение: , ,перекус
Тип блюда:Закуска

Вареное сало

Ингредиенты:

  • свиное сало с прожилками мяса — 500 г.
  • лавровый лист — 3 шт.
  • чеснок — 1 головка
  • свежесмолотый черный перец — 1/4 ч.л.
  • сладкий красный перец — 1/2 ч.л.
  • соль — 3 ст. л.

Способ приготовления:
Подготовим все продукты.
ШАГ 1.
Подготовим все продукты.
Сало нарезать удобными кусочками, которые легко поместятся в банку.
ШАГ 2.
Сало нарезать удобными кусочками, которые легко поместятся в банку.
Раскрошить лаврушку, смешать ее со специями и солью.
ШАГ 3.
Раскрошить лаврушку, смешать ее со специями и солью.
Выдавить чеснок.
ШАГ 4.
Выдавить чеснок.
Растереть чесночно-солевую смесь.
ШАГ 5.
Растереть чесночно-солевую смесь.
Перемазать ею каждый кусочек сала.
ШАГ 6.
Перемазать ею каждый кусочек сала.
Плотно заполнить литровую банку подготовленным салом.
ШАГ 7.
Плотно заполнить литровую банку подготовленным салом.
Поставить ее в высокую кастрюлю, подложив на дно ткань. Кастрюлю заполнить водой до уровня сала. Верх банки закрыть фольгой.
ШАГ 8.
Поставить ее в высокую кастрюлю, подложив на дно ткань. Кастрюлю заполнить водой до уровня сала. Верх банки закрыть фольгой.
Подливая воду по мере выкипания, варить сало на маленьком огне 2 часа. Затем банку вынуть и поставить остужаться.
ШАГ 9.
Подливая воду по мере выкипания, варить сало на маленьком огне 2 часа. Затем банку вынуть и поставить остужаться.
Кусочки сала, пока они не остыли, очистить от соли и переложить в подходящий контейнер. Можно оставить сало в банке, но тогда оно покроется застывшим смальцем и его будет сложнее очищать. Жир слить в отдельную емкость и использовать при жарке.
ШАГ 10.
Кусочки сала, пока они не остыли, очистить от соли и переложить в подходящий контейнер. Можно оставить сало в банке, но тогда оно покроется застывшим смальцем и его будет сложнее очищать. Жир слить в отдельную емкость и использовать при жарке.
Даже небольшой кусочек сала, подкрепленный горбушкой хлеба, может быстро утолить голод. А зелень, чеснок, лук добавят свой колорит этому простому бутерброду.
ШАГ 11.
Даже небольшой кусочек сала, подкрепленный горбушкой хлеба, может быстро утолить голод. А зелень, чеснок, лук добавят свой колорит этому простому бутерброду.








СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вареное сало – рецепт приготовления с фото (54 картинок)


Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Певица с морской капустой - Светлана Светикова

Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинка

Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новейшие фото

Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Чучвара - пошаговый рецепт с фото: как приготовить изображения

Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Тесто для пиццы в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Обсуждение по теме: Вареное сало – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, varenoe-salo-recept-prigotovleniya-s-foto/



Похожие статьи

Кофе «Фраппе» — рецепт с фото. Как приготовить холодный греческий кофе Фраппе?
Киш с домашним творогом и салями
Блинчики с печенью: пошаговый рецепт и фото приготовления
Хатxa-йога
Гозинаки рецепт – грузинская кухня: выпечка и десерты. «
Салат ореховый с кальмарами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Печенье Пуговки | Рецепт печенья пуговки с фото | Печенье с шоколадной глазурью на Webspoon.ru
Пирожки с картофелем и луком рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Кулич для всей семьи, пошаговый рецепт с фото
Десерты без выпечки
Хумус из авокадо с рукколой и помидорами рецепт – арабская кухня, веганская еда: закуски. «
Шурпа из дичи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с болгарским перцем — страница 2
Морковь, тушенная в апельсиновом соке - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Сладкие лепёшки с оливковым маслом, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ