Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото



Яблочные пончики

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 5 средних яблок гренни смит
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • сок и цедра 1 лимона
  • 4 ст. л. коричневого сахара
  • щепотка соли
  • растительное масло для фритюра
Для крема:
  • 4 ст. л. сахарной пудры
  • 1 стручок ванили
  • 500 мл сливок для взбивания жирностью больше 30%

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яблочные пончики. Шаг 1
Яблоки очистите от кожуры, специальным ножом удалите сердцевину, оставив яблоко целым. Нарежьте яблоко поперек кружками толщиной 1 см и сразу же сбрызните лимонным соком.
Яблочные пончики. Шаг 2
Отделите желтки от белков. Желтки смешайте со 150 мл воды до однородности. В другой чистой миске взбейте белки с солью в пышную пену.
Яблочные пончики. Шаг 3
Смешайте муку с цедрой и сахаром в плоской миске. Влейте желтковую смесь, тщательно перемешайте. Затем аккуратно, при помощи лопаточки вмешайте белки.
Яблочные пончики. Шаг 4
Разогрейте масло для фритюра до 170 °С. Каждый кружок яблока окунайте в тесто и, давая стечь лишнему, опускайте во фритюр. Держите кружки щипцами или накалывайте на вилку с длинной ручкой. Обжаривайте, переворачивая, каждую порцию до румяной корочки, по 3–4 мин.
Яблочные пончики. Шаг 5
Готовые пончики выкладывайте на скомканные бумажные полотенца на пару минут, после чего перекладывайте в жаропрочную форму, стоящую в разогретой до 100°С духовке.
Яблочные пончики. Шаг 6
Когда все пончики будут готовы, разрежьте стручок ванили вдоль пополам, выскребите семена, добавьте в сливки (стручок не понадобится, его можно положить в сахарницу для аромата). Взбейте сливки в пену, затем, не прекращая взбивать, добавьте сахарную пудру, чтобы получилась стойкая пена. Подавайте пончики со взбитыми сливками.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото (13 картинок)


Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото
Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото

Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Нежный сливочный крем для профитролей: пошаговый рецепт

Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото картинки
Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото картинка

Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото новые фото
Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото изоражения
Шашлычный конкурс на IamCook.ru (2017) — фотоконкурс на IamCOOK изображения

Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото
Домашние конфеты «Рафаэлло» на скорую руку, рецепт — Вкусо.ру - Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Яблочные пончики, пошаговый рецепт с фото, yablochnye-ponchiki-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Семь способов очистить посуду из нержавеющей стали - KitchenMag.ru
Заливное «
Пирог из песочного теста с яблоками – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Рыбный томатный суп , пошаговый рецепт с фото
Рецепты из яблок для двоих
Рыбка запеченная с овощами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда с рыбой и морепродуктами
Салат «Леший»
Двухцветный брауни с творогом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ