Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото



Заливная телятина

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • шпик – 50 г
  • – 2 луковицы
  • перец черный – 7 горошин
  • масло топленое – 1,5 ст. л.
  • – 2 шт.
  • лист лавровый – 3 листа
  • филе телятины – 1,5 кг
  • – 1 шт.
  • ножки телячьи – 2 шт.
  • корень петрушки сушеный – 1 шт.
Для гарнира:
  • майонез – 2 ст. л.
  • – 1 шт.
  • хрен тертый – 10 г
  • зеленый салат – 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Заливная телятина. Шаг 1
Натереть мясо солью. Шпик нарезать кубиками и нашпиговать ими телятину. Ножки мелко порубить.
Заливная телятина. Шаг 2
Почистить свеклу, корень петрушки, лук и морковь.
Заливная телятина. Шаг 3
В сотейнике разогреть топленое масло, положить подготовленное мясо и обжарить со всех сторон в течение 8–10 мин. Добавить лук, корень петрушки, морковь, телячьи ножки, перец, лавровый лист и соль. Залить водой так, чтобы она покрывала все на 2 пальца. Закрыть крышкой и довести до кипения. Затем убавить огонь и варить 1–1,5 ч на медленном огне до полной готовности мяса.
Заливная телятина. Шаг 4
Для гарнира отварить свеклу, остудить, очистить и натереть на терке. Смешать с хреном и майонезом.
Заливная телятина. Шаг 5
Мясо вынуть, нарезать тонкими ломтиками и разложить на глубоком блюде. Бульон процедить. Залить им мясо, полностью остудить и убрать в холодильник до полного застывания, на 1,5–2 ч. При подаче на застывшее мясо разложить по листику салата и украсить смесью из хрена и свеклы.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото (27 фото)


Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото
Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото

Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Котлеты Золотая треска, пошаговый рецепт с фото

Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото картинки
Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото картинки

Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото новые фото
Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото изоражения
Торт «Три шоколада» в белой глазури, рецепт — Вкусо.ру изображения

Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото
Аджика " - Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Заливная телятина, пошаговый рецепт с фото, zalivnaya-telyatina-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Эпический торт Alabama Chocolate Cake, йахуху!, пошаговый рецепт с фото
Котлеты из крабового мяса рецепт – основные блюда. «
Быстрое меню – Что приготовить быстро. Меню на неделю
Лимонный кекс с малиной - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Щука - 2 материала на сайте «
Закусочный мясной торт простой рецепт с фото
Польза молочной сыворотки
Пшенная каша с тыквой и изюмом рецепт – русская кухня: основные блюда. «
Суп из филе трески с молоком – Kulina.Ru
Печеночный торт: рецепт с фото пошагово (из куриной печени)
Особый медовый торт с черносливом, рецепт — Вкусо.ру
Торты на 8 марта - рецепты с фото на Повар.ру (102 рецепта тортов на 8 марта)
Песочный пирог со свежей клубникой: рецепт с фото
Как прийти в форму после родов
Бифштекс из фарша с яйцом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ