Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях?



Зефир по ГОСТу

Эльмира
можно ли использовать электросушку для фруктов, чтобы не держать 24 часа в комнате? Дети слюнями подавятся))) примерно при какой температуре и время?
0
ответить
03.10.2017в14:09:10
теоретически можно, но я не пробовала в своей (у моей сушилки Т не регулируется). проще ... отвлечь детей, ведь ничего такого эдакого в зефире нету))
0
ответить
03.10.2017в16:12:52
Галина
Скажите, пожалуйста, по первому рецепту необходимо в агар добавлять и сахар и сироп? Почему-то в комментариях по приготовлению написано "сахар или сироп" .
0
ответить
20.03.2017в15:15:31
в рецепте написано, что в агар "Добавьте сахар и патоку или сироп"
0
ответить
20.03.2017в15:46:26
Подскажите , как и сколько хранится ваш зефир?
0
ответить
04.10.2016в21:40:16
затрудняюсь ответить, т.к. не хранила зефир. думаю, его лучше употреблять свежим, например, в течение недели. хранить в закрытом контейнере, иначе он высыхает.
п.с. не сказала бы, что это мой зефир, т.к. рецепт не я придумала))
0
ответить
04.10.2016в23:27:33
Оксана
доброго времени суток.хочу уточнить, делали ли вы по первому, диетическому рецепту и как вышло? или только по госту?
0
ответить
16.02.2016в17:41:29
по обоим составам ингредиентов хорошо получается
0
ответить
16.02.2016в18:19:25
Большое спасибо Вам за рецепт! Очень вкусный и красивый зефир получается!
0
ответить
08.12.2015в2:53:45
на здоровье. очень приятно видеть фотоотчет 
0
ответить
08.12.2015в8:13:36
ух тыыы........
0
ответить
Ничего себе, какие красивые у вас зефиринки получились!
0
ответить
спасибо. из кондитерского кулька с красивой насадкой ещё приквлекательнее получаются
0
ответить
Боже... какая красивая финальная фотография! А приготовление ювелирное!
0
ответить
спасибо :)
0
ответить
Зефир получился профессиональным, очень красиво. Я, как не искала агар или пектин так и не нашла в наших краях.
0
ответить
наталия
Агар можно купить в магазинах "Индийские специи"
0
ответить
спасибо:) у нас видела агар пока только в гипермаркете "Метро" и под заказ в разных лавках специй. ещё в Инетных магазинах.
0
ответить
Марина
Замечательный рецепт и очень красивое исполнение. На всех сайтах публикуют рецепты, не имеющие отношения к зефиру (без яблочного пюре, сахар, желатин, красители и ароматизаторы, в общем одна химия). СПАСИБО!!!
0
ответить
Марина, спасибо за добрый отзыв )
0
ответить
Виктория
А можно агар заменить желатином?
0
ответить
в этом рецепте нет. с желатином несколько другая технология
0
ответить
Нина а можно пюре заменить на магазиное яблочное..неохота возится?
0
ответить
я с магазинным не пробовала... но думаю, что можно, если состав его только яблоки+сахар
0
ответить
у меня не застыл,с чем это может быть связано?
0
ответить
наверное, где-то отклонились от рецепта...
0
ответить
Екатерина
Сегодня попробовала сделать! Зефир получился великолепным, с магазинным не сравнить! Использовала агар и кленовый сироп.
0
ответить
Екатерина, спасибо за отзыв. рада, что рецепт пригодился)
0
ответить
Галина Крошечкина/Астафьева/
Чем можно заменить агар?
0
ответить
в этом рецепте - ничем... аналогичные свойства у желатина, но технология другая
0
ответить
рецепт очень в кусный) хочу тоже попробывать сделать, купила агар, но в кус у него лекарства. вы не подскажите почему? может я не такой купила или не правельно готовлю?
0
ответить
спасибо за ответ!
0
ответить
Лана, я не представляю, какой у вас агар...
0
ответить
как для меня то вкус лекарства и кушать просто нельзя. я варила в месте с сахаром и сок лимона бросала, сок други фруктов. но всеравно вкус остается
0
ответить
Лена, затрудняюсь ответить, почеум лекарством... Вкус агара иногда напоминает что-то морское, но в готовом изделии сахар и ароматы ягод или фруктов его маскируют
0
ответить
Мария
Вонючий агар- китайцы делают. Вонь удаляется МНОГОКРАТНЫМ промыванием холодной водой. Проверено на себе. Нынче нюхаю, прям в магазине вскрываю и нюхаю.
0
ответить
12.03.2016в10:41:25
Люблю свою семью баловать вкусняшками. Решила приготовить зефир, долго искала в интернете подходящий рецепт и остановилась на вашем, т.к. он не только вкусный, но и полезный. Хочу сказать большое спасибо автору за этот рецепт, зефир получился очень нежным и вкусным. Правда я положила на 150 гр. меньше сахара и вместо сиропа добавила 1ст ложку меда с горкой. Получилось просто супер.
0
ответить
Еще советы для тех, кто собирается готовить по этому рецепту, яблочное пюре нужно очень хорошо взбить венчиком, а белки лучше взбивать отдельно от пюре в крепкую пену, а затем все смешать и добавить сироп.
0
ответить
Людмила, благодарю за советы 
0
ответить
Подскажите, пожалуйста, у вас в ингредиентах "Сироп - 170 грамм" - это любой фруктовый или ягодный сироп типа аптечного "Сиропа шиповника"?
0
ответить
Спасибо, буду думать))
0
ответить
с аптечным сиропом шиповника не пробовала, но думаю, что сгодился бы... в рецептах зефира пишут в ингредиентах патоку, инвертированный сироп, кленовый сироп или сироп агавы и т.п.. это довольно-таки густая консистенция
0
ответить
Нина, спасибо за за фото-рецепт.
 Подскажите что Вы использовали в данном рецепте - сироп, патоку или мёд? 
И ещё - как Вы считаете, можно ли вообще в пюре не добавлять сахар - повлияет ли это на качество?
0
ответить
13.03.2017в20:55:42
Ой, а куда же вы их все складываете!? Их же получается несметное количество!У меня зефирки заняли все пять поддонов электросушилки и еще маленький противень. Очень сладко получилось, ОЧЕНЬ. В следующий раз буду делать с половинной нормой сахара, потому что в этот раз я их не смогла кушать - от сладкого у меня болит голова. Разрешила все их съесть доче, чему она была несказанно рада - брала сразу по целому поддону, ставила перед собой и ела.
0
ответить
удивляюсь...  количество массы зефирной видно на фото - в пакете. получилось меньше 1 кг и умеренной сладости.
количество сахара в рецепте указано по ГОСТу, если у вас от сладкого болит голова, то просто не берите рецепты, в которых сахара больше, чем вам привычно
1
ответить
В этот раз я сахар в пюре не ложила. И сиропа в два раза меньше использовала. Но у меня все равно зефирной массы получилось два пакета))
0
ответить
благодарю за фототчет. если заготовки из зефирной массы были бы косуном, т.е.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Зефир по ГОСТу — рецепт с фото (41 фото)


Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях?
Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях?

Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях? в 2019 году
Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях? в 2019 году

Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях? рекомендации
Чизкейк "

Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях? картинки
Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях? картинки

Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях? новые фото
Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях? новое фото

Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях? изоражения
Оякидон, родители и детки, пошаговый рецепт с фото изображения

Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях?
Торт без выпечки «Монастырская изба»: рецепт с пошаговыми фото - Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях? видео

Смотреть Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях? видео
Обсуждение по теме: Зефир по ГОСТу — рецепт с фото пошагово. Как приготовить зефир из яблок по госту в домашних условиях?, zefir-po-gostu-recept-s-foto/



Похожие статьи

Крем для тирамису — рецепт с фото пошагово. Как сделать крем для тирамису с маскарпоне в домашних условиях?
Салат со свеклой и горошком — рецепт с фото пошагово. Как приготовить салат из свеклы и зеленого горошка?
Русское безе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Карп, тушенный с овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Буженина из индейки, рецепт с фото. Готовим буженину из индейки в фольге, в духовке
Котлеты из тунца – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Суп из томатного сока, рецепт с фото
Нежный сливочный крем для профитролей: пошаговый рецепт
Паштет из индейки в домашних условиях
Котлеты, фаршированные грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирожки с капустой и яйцом жареные на сковородке
Осетр - 2 материала на сайте «
Ёжики в мультиварке, рецепт с фото. Как приготовить мясные ежики в мультиварке?
Филе куриное пикантное
Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ