Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



Зельц


Очень вкусная закуска из субпродуктов. По вкусу получается как покупная, но гораздо нежнее и ароматнее. В качестве наполнителя можно брать не только мясо курицы, но и индейку, говядину или телятину. Если вы считаете, что бульон недостаточно насыщенный, чтобы застыть, добавьте 1 ч. л. агар-агара или 2 ч. л. подготовленного желатина на то количество бульона, которое останется в кастрюле.
Количество порций:
Время приготовления:более 2 часов
Способ приготовления:варка,нарезка,охлаждение
Сложность:для начинающих
Кухня:Авторская кухня
Повод:новый год,праздничный стол,вечеринка,рождество,масленица,
Назначение: , , ,перекус
Тип блюда:Закуска

Зельц

Ингредиенты:

  • свиные ноги — 4 шт.
  • мясо (баранина, говядина, курица, утка или индейка) — 500 г.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист
  • чеснок — 4-5 зубчиков

Способ приготовления:
Ноги помыть, удалить лишнюю растительность, обсушить и разрубить на две части.
ШАГ 1.
Ноги помыть, удалить лишнюю растительность, обсушить и разрубить на две части.
Выложить ноги в большую кастрюлю, добавить мясо и залить водой так, чтобы она только слегка покрывала все содержимое, довести до кипения.
ШАГ 2.
Выложить ноги в большую кастрюлю, добавить мясо и залить водой так, чтобы она только слегка покрывала все содержимое, довести до кипения.
Когда вода закипит необходимо снять пену, выложить очищенные цельные или разрезанные пополам овощи, лавровый лист и перец, посолить, уменьшить температуру и варить до мягкости мясных продуктов. Как только кожа и мясо начнут отделяться от кости - можно выключать конфорку.
ШАГ 3.
Когда вода закипит необходимо снять пену, выложить очищенные цельные или разрезанные пополам овощи, лавровый лист и перец, посолить, уменьшить температуру и варить до мягкости мясных продуктов. Как только кожа и мясо начнут отделяться от кости - можно выключать конфорку.
Вытащить мясо и овощи из бульона, бульон процедить. Мясо с ножек, курицу мелко нарезать.
ШАГ 4.
Вытащить мясо и овощи из бульона, бульон процедить. Мясо с ножек, курицу мелко нарезать.
Чеснок мелко измельчить и смешать с мясом.
ШАГ 5.
Чеснок мелко измельчить и смешать с мясом.
Форму, куда будем выкладывать содержимое, покрыть фольгой и выложить измельченное мясо с чесноком.
ШАГ 6.
Форму, куда будем выкладывать содержимое, покрыть фольгой и выложить измельченное мясо с чесноком.
Залить мясо бульоном. Дать блюду немного постоять при комнатной температуре, а как только оно остынет - убрать в холодильник на ночь.
ШАГ 7.
Залить мясо бульоном. Дать блюду немного постоять при комнатной температуре, а как только оно остынет - убрать в холодильник на ночь.
Утром нарезать зельц на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 8.
Утром нарезать зельц на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Зельц – рецепт приготовления с фото от (45 фотографий)


Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Свинина тушенная с овощами, пошаговый рецепт с фото

Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинка

Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новое фото

Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
ПП-бутерброды на перекус - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Как можно заморозить шампиньоны в домашних условиях в сыром, жареном и вареном виде на Webspoon.ru - Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Обсуждение по теме: Зельц – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, zelc-recept-prigotovleniya-s-foto-ot/



Похожие статьи

Крабовый салат с морковью — рецепт с фото. Как приготовить салат с крабовыми палочками и морковью?
Шесть блюд с авокадо, которые не навредят фигуре - KitchenMag.ru
Розмарин — рецепты с фото
Летний персиковый пирог - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Салат Оливье с курицей - рецепт с фото
Как приготовить вкусное летнее рагу
Салат с фасолью, ветчиной и сухариками — рецепт с фото пошагово
Пасхальный кулич: 5 самых вкусных и простых рецептов – Рецепты пасхального кулича. Пасхальная выпечка
Пирог со шпинатом и яйцом
Салат с ананасами «летняя фантазия»
Стручковая фасоль консервированная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Какие ошибки в питании замедляют прогресс в спорте: комментарии фитнес-тренера - KitchenMag.ru
Закуска из рыбы в соевом соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
👌 Блюда из репы, 141 вкусный рецепт с фото 👌 Алимеро
Кофейно-ягодный торт



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ